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2014年10月17日 星期五
[食記] [台中沙鹿] 海線斑馬(推16號白米.筊白筍.芋頭.無農藥山形縣蘋果)
有機的地瓜粥,吃起來真是美味. ^^
海線斑馬是年輕農夫,投入農田耕作,自產,自碾米,自銷.
所以,我就買了幾種來試試.
上圖是胚芽米1公斤55元
袋子上面有註明:
稻米採古早日曬方式,自碾米,碾米後無經清洗,並無添加防腐劑。
行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所檢驗農藥殘留及重金屬合格。
稻米完整,是經過海縣斑馬的母親再人工篩選.
上圖是糙米1公斤55元.
16號白米1公斤65元,
因為這一批是新米,
所以,煮的時候,要放少一點水,吃起來才不會過爛.
海線斑馬的米軟Q,口感很好,老媽一吃就很愛.
老媽把16號白米,與有機的金時地瓜一起煮成地瓜粥,味道超甜的,真是美味.
無農藥筊白筍(1斤130元)
上圖是兩斤的無農藥筊白筍.
無農藥筊白筍是海線斑馬的父親所種植的.
無農藥筊白筍摸起來很細緻,顏色也很雪白,
老媽一摸海線斑馬的無農藥筊白筍, 就直稱讚我買的筊白筍品質很好.
老媽把筊白筍去掉外殼 ,切成小塊,與豬肉現炒.
海線斑馬的筊白筍非常地鮮甜,口感也非常地鮮嫩,
不僅是老媽讚譽有加, 連奶奶也超愛的.
因為奶奶遇到不好吃的東西,會吐掉,
不過,海線斑馬的筊白筍,她可是吃得很乾淨. ^^
芋頭,1包1斤110元
為了讓客人很省事,所以,海線斑馬就幫忙把芋頭處理好,
客人要吃就直接煮,不用退冰,
包裝有緊密密封,可以安全保存.
芋頭只要處理好冷凍就可以放好幾個月,要煮時,不必退冰,就可直接下水煮,
芋頭的大小塊都差不多.
外表都蠻完整的,
芋頭的周圍口感比較Q,正中間的芋頭口感非常地綿密,入口即化.
日本進口山形縣無農藥蘋果
有40顆裝,46顆裝.
店家對這一款蘋果的介紹如下:
因為這顆山形縣蘋果是好友給我的,
所以,價錢請洽海線斑馬.
聽說比市面上的價錢便宜許多.
這一顆山形縣蘋果聞起來好香,
所以,我一直有點捨不得吃.
因為這一款蘋果是無農藥的,也沒有打蠟,
所以,可以連皮一起吃.
不過,因為我想拍整顆的蘋果,也就把皮去掉拍照了.
蘋果很完整,沒有損傷.
切開蘋果後,發現有一點點結蜜的現象.
有結蜜的部分,味道會更甜些.
整體來說,這一款 日本進口山形縣無農藥蘋果的口感清脆多汁,
搭配香香的蘋果味一起入口,是清脆又香甜的蘋果.
p.s. 結蜜會逐漸消失,記得要趕快食用哦!
海線斑馬是一位很認真的年輕農夫,
販售無毒農作物,更無加工添加防腐劑,也密集的觀察成長過程,幫大家把關。
若你也喜歡這樣的農作物,可以跟他交關看看囉!
店家的名片
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海線斑馬: https://www.facebook.com/zebraer?fref=nf
農夫辛苦耕種的農作物: https://www.facebook.com/groups/465625776789255/
台中海線沙鹿區 陳農夫耕種的旺農好米【台梗11號、16號】【自產自碾米自銷】【海線斑馬農族】:
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愛下田-海線斑馬農市集: https://www.facebook.com/pages/%E6%84%9B%E4%B8%8B%E7%94%B0-%E6%B5%B7%E7%B7%9A%E6%96%91%E9%A6%AC%E8%BE%B2%E5%B8%82%E9%9B%86/563077280446906?fref=ts
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