[食記] [台中大甲] 第一市場外--福吉粿類店(王福吉燒炸粿)(非凡大探索/草地狀元推薦)

福吉粿類店(王福吉燒炸粿)是我一直想要到訪的店家,

不過,一直未知其開店時間.























那天在民生路上亂晃時,發現店家大大的招牌,

很高興前往時,才發現只賣一些糯米製品,























一直想要試試的燒炸粿,卻只留下招牌上的價錢,未見其產品.























繼續在大甲亂晃時,居然發現中華街 第一市場的店家.

不過,當天已經是下午時段,早已只剩空空的攤位.

因此,我又找了另一天特地前往,終於看見店家營業囉!

店家以賣 燒炸粿,糯米製品為主.

 男子負責炸物,左邊的女子負責包裝產品.

其實,還有一位老老闆未上鏡頭哩!

店家後方有內用區,只是,在油鍋後方,還挺熱的,

店家與王元吉燒炸粿一樣都是用米漿為基底,放上食材,下鍋油炸.























店家的沾醬,味道不死鹹,

不過,也沒有特別突出.

米糕炸(15元)、塩粿炸(15元)

為了方便食用,店家有幫我把炸物切成小塊.

米糕炸外皮有點含油,單吃沒啥味道,口感偏硬.

米糕有點硬,味道微甜,沒有很愛,

塩粿炸就是白粿去油炸,沒啥味道,不愛~~

豬肉炸(30元)、蚵仔炸(30元)






















 外皮一樣偏硬,比較難咬些,

 豬肉有摻五香粉去調味,韭菜鮮嫩,

就是外皮很搶戲,口感卻又不優啊 ~~

蚵仔炸有點小顆,還算新鮮,

若是外皮可以再優一點,味道會更佳!




好不容易衝來吃的王福吉燒炸粿,

因為外皮不合口味,C/P 值降低了許多,.

再加上剛炸好的炸物,直接上在保麗龍上面,讓我很害怕!

若是大甲這兩家王元吉燒炸粿 / 王福吉燒炸粿  相比,我比較喜歡前者哩!

延伸閱讀: [台中大甲] 王元吉燒炸粿 :  http://llafcdll.blogspot.tw/2013/02/20130221_20.html

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店名: [台中大甲] 第一市場外--福吉粿類店(王福吉燒炸粿)(非凡大探索/草地狀元推薦)

地址: 店: 台中市大甲區民生路49號

市: 台中市大甲區中華街 第一市場  27號攤位

電話: 店: (04) 2687-9339  / 市: (04) 2686-5820

營業時間: 市 06:30~12:00(禮拜一公休)

停車: 機車尚可,汽車難