[食記] [台中東海] 滿州紅清燉牛肉麵(道地大陸高原口味)(推烤肉飯)

這一家滿州紅清燉牛肉麵是小西門町新開的店家,

位置就在泰囍泰式料理的隔壁~~






















這是由店內往外拍,右手邊是點餐的櫃台,























店內有電視,電扇,飲水機.























店家以賣牛肉麵,特色烤肉飯為主!























櫃檯有菜單.

記得要先付款,自行取餐~~

右邊是環保餐具,推一下~~






























店家的菜單.























桌上有特製的辣醬,記得要摻,才有特殊的風味~























這就是店家的牛肉,牛肚,牛筋,牛雜.

每多一種,就多30元~~

全家福(150元)























裡面有牛肉,牛肚,牛筋,牛雜,麵條,蔬菜,泡菜,香菜.























牛筋滷得很軟,略帶點Q度.























牛肉很薄吃起來不會過乾.























牛肚也蠻軟的,單吃沒啥味道,略帶點腥味.

牛雜處理得還不錯.























店家的泡菜咬起來很清脆,醋味不會過重,好吃~~

麵條是細麵,煮得比較軟一點點.
























湯頭是清燉湯頭,不過,喝起來有點偏鹹,不愛.

店家主打是貴陽風味,不過,若是單喝湯頭不像,

而是要摻桌上的辣粉,才會變成有辣度,略帶點孜然風味的湯頭

這樣的湯頭喝起來夠味多了,不過,味道也更鹹了~























羊肉飯(80元)

裡面有三樣配菜,一樣主菜.























配菜還蠻新鮮的,是要開店的時候才現炒的.

主菜是火鍋肉片,先煎熟後,再倒入醬汁拌炒.























羊肉還蠻嫩的,搭配店家的特製醬汁,香味四溢,好吃~~























牛肉飯(80元)
























裡面有三樣配菜,一樣主菜.

牛肉比較破碎些,不過,味道還不錯~~

以份量來說,羊肉多一些~~

以味道來說,羊肉與醬汁比較契合,

所以,我還是比較愛羊肉飯.




以清燉牛肉麵來說,湯頭太鹹了~~

以特色來說,一定要摻店家自製的辣粉才會夠味.

不過,不吃辣的人,就可以跳過了!

以烤肉飯來說,味道還不錯,

若是愛吃烤肉的人,可以買來試試~~

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104/1/18 更新

店家的新價目表

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店名: [台中東海] 滿州紅清燉牛肉麵

地址: 台中市龍井新興路東興巷25號

電話: 04-2631-6086, 0970-926158, 0931-056388

營業時間: 11:00--20:00

停車: 汽車尚可,汽車難進巷子