[食記] [台中沙鹿] 傻師傅湯包--小籠湯包/蒸餃(推辣醬)

每一次經過這一家小籠湯包/蒸餃,顧客都是滿滿的,

所以,就特地停下來買看看.

店家是在幸福紅豆餅的隔壁,兩家小攤位是共用一個店面.

店面上方是"良安計程車行".

店家的產品是現蒸的,要稍等一下.

尤其是店家的顧客挺多的,假日時更需久候哩!

店家主打皮薄,麵Q,美味多汁.

小籠湯包主打符合CAS國家認證標準肉品.

店家以賣蒸餃,湯包,蝦餃,燒賣為主,每籠均是50元.

其中以湯包最為熱賣.

小籠湯包(50元)

這一家小籠湯包不是現包的,而是工廠做好出貨的.

所以,外皮看起來就都一模一樣,

湯包皮吃起來沒有很薄,是一般的湯包皮.

 裡面包是青蔥豬肉餡 ,

豬肉餡吃起來挺新鮮的,也還蠻多湯汁的,

這一點倒是讓我挺意外的,

因為店家的內餡不會輸一般現包的小籠湯包

要不是店家的皮是機器包的,我會蠻喜歡店家的湯包.

店家有附醬油包給我,味道普普.

我比較愛店家的辣油.

店家的辣油是直接加在湯包上面,

因為我只想試試味道,

就自備袋子,請店家另外包一點點辣油給我.

店家的辣油非常地辣,不輸麵店自製的辣椒小魚.

會使湯包會更加美味哦!

蒸餃(50元)

蒸餃的外觀也是一模一樣哩!

店家的蒸餃皮還蠻薄的,

裡面包的是高麗菜豬肉餡,吃起來挺清爽的.




店家的產品雖然不是現包的,

但是,比起有些現包的湯包,蒸餃,味道都來得更好些.

若是不介意店家的產品不是現包的,可以上門試試.


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103/3/ 18 更新

店家已經更名為"傻師傅湯包"囉! ^^

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店名: [台中沙鹿] 小籠湯包/蒸餃(推辣醬)

地址:台中市沙鹿區沙田路141號 (幸福紅豆餅隔壁)

電話: 無

營業時間: 平日 06:00--13:00, 16:00--19:30. (周二公休)

                  假日 07:00--19:30

停車: 機車尚可,汽車難