[食記] [台中沙鹿] 傅家水煎包(素食)(推香椿餅/無糖豆漿)

這一家水煎包是在鹿寮國中附近,

原本是天慈素食的店面,現在改成賣水煎包的店面.

店家就在 鹿寮國中圍牆的對面,

可以直接找天慈素食的招牌,還蠻好找的.

 店家是由一家子一起經營的,氣氛挺融洽的.

店家的價目表

價目表是用手寫的,現在很少見了.

在冰箱那邊,還有飲料的價目表.

店家的豆漿是現磨自製豆漿.

水煎包(9元)

一顆9元,三顆25元,十二顆100元.

水煎包軟中帶點Q的口感.

裡面有包高麗菜,素料,玉米,冬粉.

內餡清爽,高麗菜脆口,不過鹹,單吃也很美味.

蔬菜餡餅(12元)

裡面包的內餡與水煎包的一樣,

只是,蔬菜餡餅的外皮吃起來會比較油一點.

不然,內餡還蠻爽口的.

香椿餅(10元)

香椿的相關產品比較常出現在素食餐廳中,

所以,看見店家有推出香椿餅,我就點來試試口味.

店家的香椿餅是青綠色的,

雖然用油煎過,吃起來倒不會覺得太油.

咀嚼起來有陣陣的香椿的香味,是特別又好吃的煎餅哩!

鍋貼(小份20元,大份/30元)

上面是小份的鍋貼,一共有7顆鍋貼.

鍋貼的底部有略用油煎過,不過,吃起來沒有很酥脆.

鍋貼的內餡與水煎包類似,

但是,高麗菜的爽口度不如水煎包的內餡,

而且,調味也略鹹,

我比較不愛鍋貼的味道.

紅豆煎餅(12元)

店家的紅豆餡餅裡面吃得到紅豆顆粒,入口即化,

甜度不過甜,蠻適合當飯後甜點.

無糖豆漿(10元)

店家的豆漿還挺濃郁的,

雖然沒摻糖,卻有陣陣的豆香與香甜味,

是C/P值挺高的無糖豆漿.




店家的產品都挺不錯的,我特愛香椿餅與無糖豆漿,

喜歡吃素食水煎包或是煎餅的人,可以上門試試.

店家的名片

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店名:  [台中沙鹿] 傅家水煎包(素食)

地址: 台中市沙鹿區光華路378號

電話: 0921-218945

營業時間: 06:00--10:30, 15:00--18:00 (禮拜日下午公休)

停車: 機車易,汽車尚可