[食記] [苗栗後龍] 阿誌肉圓(25元)

這一家阿誌肉圓是上禮拜五才新開的店家,離五叉路口很近,算是在後龍排骨飯的斜對面~~



店家賣的產品很簡單,肉圓(20元),薏仁湯(20元),四神湯(35元).

薏仁湯與四神湯的差別是前者無小腸,後者有放小腸~~



左邊是四神湯(35元),右邊是肉圓(20元).


肉圓(20元)


肉圓皮咬起來太Q,口感有點硬,殘念~~



裡面包的肉條有先用醬料醃過,單吃也很有味道,口感咬起來很紮實,挺好吃的~~

因為店家的醬汁是使用慣吃的白甜醬與辣醬,味道很好吃~~

加上餡料也還不錯,以價錢來看,算是還不錯吃的肉圓!

只是,若是皮再軟一點,那就更完美了~~



四神湯(35元)

裡面有蓮子,薏仁,小腸.


小腸處理得還不錯,沒有腥味或是苦味,

薏仁與蓮子也燉得蠻軟的,蠻好吃的~~



唯一的缺點是湯汁不夠濃郁,略遜於陳媽媽早餐車的四神湯.

不過,陳媽媽家的食材沒有這一家的軟爛!

所以,要不要兩家來交流一下呢?




店家的營業時間挺長的,感覺若是想要吃肉圓,很容易垂手可得!

趕快將肉圓皮改良一下,應該會有很多人願意上門光顧哩!

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101/9/8更新



店家有多賣香菇丸湯(30元)



肉圓一樣有好吃的醬汁,辣醬還挺辣的~~

豬肉餡咬起來紮實~~



皮有變得比較軟些,

不過,老姊還是覺得後龍媽祖廟的肉圓比較軟Q些,

再改進一下,就會更美味囉! 

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2012/12/12 更新(圖待補)

店家多加賣炒麵(20元).

店家的炒麵有豆芽菜,油蔥,炒麵,

店家的炒麵有用醬油膏調味,味道還不錯,

不過,油蔥略帶點苦味,有點可惜~~



薏仁湯(20元)

裡面有蓮子,薏仁,小腸,

料比四神湯少些,但是,裡面的料一樣好吃,

湯汁也變得比較濃郁些,是c/p值挺高的薏仁湯~~ 

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104/1/6 更新























店家的門口略有所調整.






























餐檯整理得還蠻乾淨的.























店家的價目表.























肉圓(25元)























醬料一樣很美味,內餡紮實,但是,皮還是不夠好吃啊!























店家有給我不同的自製辣醬,味道都不錯.

改天再去試試店家的其他產品好了!



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店名: [苗栗後龍] 阿誌肉圓(25元)

地址: 苗栗縣後龍鎮中正路31之2號

電話: 無

營業時間: 09:00--13:00, 16:00-21:00

停車: 機車易,汽車稍難