[食記] [苗栗苑裡] 宜泉手工鮮奶吐司(推脆皮冰泡芙)

這一家宜泉手工鮮奶吐司是在苑裡黃昏市場的斜對面,

紅白色的招牌倒是挺顯目的!



從側面看,就可以看見店家的裝潢是以木頭為裝潢.

店家的右手邊則是冰乳製品,泡芙的地方.



上圖是店家的價目表.

以鮮奶,各式吐司,三明治,先奶酪,焦糖烤布丁,蛋糕為主.



店家堅持健康烘培
使用天然酵母發酵,絕無添加化學膨大劑.
麵糰使用澳洲進口小麥粉,百分百無調整純鮮奶,新鮮雞蛋攪拌!

用心手工製作
使用二日時低溫發酵麵糰,使用傳統手感麵糰製作,保持吐司口感嚼勁!




上圖是店家的外提袋.

店家主打是用天然酵母,二日低溫發酵.



手工鮮奶吐司(半條/55元)

這是店家的主打商品.



店家已經將土司切成一塊塊,以便顧客食用!



吐司光聞就覺得很香,顏色很白,是因為有添加鮮奶.



咬起來很軟Q,很像在吃棉花糖般地輕柔,是很好吃的鮮奶吐司!






起司火腿吐司(85元)

本來只買了手工鮮奶吐司,



可是,因為起司火腿吐司的外表看起來很好吃,

所以,就又買了這一款吐司!



裡面有起司,火腿,黑胡椒.

吐司吃起來很鬆綿,最上層還有烤過的起司.

起司中間的起司很香,單吃火腿野不會過鹹,是味道挺佳的起司火腿吐司!



店家有兩種泡芙,都是一個35元,3個100元.

因為這兩種泡芙皮不一樣,

所以,左邊的泡芙可冷凍,右邊的泡芙只能冰冷藏.



可冷藏的圓形泡芙(1個35元,3個100元)



這一款泡芙皮很酥脆,單吃皮就覺得好吃,



裡面的內餡很香濃,綿密到入口即化,

搭配酥脆外皮的泡芙皮一起入口,實在是很美味的泡芙啊!

老姐一吃這一款泡芙,就超愛的,直叫我下次再買幾顆回家!

P.S. 建議購買泡芙的當天就食用,外皮會比較酥些!



可冷凍的長型泡芙(1個35元,3個100元)



這一款泡芙有點像波羅麵包的外皮,與上一款酥脆的泡芙皮不太一樣.

若是把剛冷凍的泡芙拿來啃,會比較像吃冰淇淋.



若是解凍過後再吃,就比較像圓形泡芙裡面的口感!

大家可以看自己的喜好,決定要怎麼吃泡芙囉!



店家的產品很容易一出爐就被買光,

想吃的人,手腳要快一點囉!


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店家的名片

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店名:  [苗栗苑裡] 宜泉手工鮮奶吐司(推泡芙)

地址: 苗栗縣苑裡鎮新興路56號

電話: 037-861707

營業時間: 中午12:30--晚上8:00(禮拜天公休)

停車: 機車易,汽車稍難