[食記] [台中中區] 台中老牌香菇肉羹 / 高家意麵(50年老店)(10元肉包/燒賣)(20131003 食尚玩家 就要醬玩 撕掉腳本 逃離颱風 一路向北吃/阿龐、林彥君)

台中老牌香菇肉羹聽說一共有四家: 分別在雙十路,復興路,四維街,綠川西街.

當天吃的是綠川西街的台中老牌香菇肉羹.



台中老牌香菇肉羹店面不大,騎樓也有桌椅可用餐!

桌上有標示"只有點主食者,才能內用!"



香菇肉羹(小/30元)

通常大家多會加個10元,變成肉羹飯,肉羹麵,肉羹米粉之類的產品!

裡面有筍絲,蘿蔔絲,香菇,蛋酥,肉羹!



肉羹裡面吃得到豬的後腿肉,好吃!

至於,羹湯的味道沒有很特別,我沒有很愛!

聽說點肉羹麵的話,會用盤子裝,上面會多片黃蘿蔔.

若是點肉羹飯,也是用盤子裝,還會附碗清湯!



 
最近店家也有推出宅配肉羹的服務,

愛吃這一家肉羹的人,可以上官網瞧瞧!

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店名: [台中中區] [正老牌香菇肉羹]

地址：台中市中區綠川西街167號

電話：04-2227-9569

營業時間：早上08:30--晚上07:30(禮拜二公休)
停車: 機車,汽車皆難

官方網站：http://www.tcchuan.com/

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在台中老牌香菇肉羹的隔壁,就是"高家意麵"


 
看起來生意挺不錯的,所以,也上門試試口味!

店家都蠻親切的,也會主動詢問顧客的需求!



乾意麵(30元)

湯意麵是25元.

習慣吃乾麵的我,還是點了乾意麵.


 
裡面有豆芽菜,意麵,肉燥.

意麵不會過乾,下面還有些許湯汁.

肉燥是略帶點皮的肉燥,聞起來很香,咬起來比較Q些.

肉燥的醬汁倒是還不錯,甘甘甜甜的.與麵條挺相襯的!

意麵的麵條滑溜,可惜鹼味過重,使得我沒有很愛店家的乾意麵!


 
後來,我有淋一些東泉辣椒醬一起入口,鹼味有淡些,

但是,我還是愛第二市場的嵐意麵多些!


 
10元肉包與10元燒賣.



肉包裡面有包筍丁與瘦肉,

皮還算軟Q,可惜內餡表現中等.

不過,肉包只賣10元c/p值還是蠻高的!

燒賣皮不會過乾,內餡是很傳統的台式風味,比肉包餡好吃,

所以,我比較愛燒賣多些!

這兩款產品算是可以點來充饑的便宜點心!



雖然第一廣場目前已經變成外籍人士的天下了,

但是,若是想要看看老台中的風貌,回味老台中的口味,倒是可以上門試試!

P.S. 聽說高家意麵旁邊的麵疙瘩也很不錯,下次再去試試口味吧!

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店名: [台中中區] 高家意麵

地址: 台中市中區綠川西街171號

電話: 04-22212813

營業時間: 08:00--20:30

停車: 機車,汽車皆難