[食記] [台中西區] 黑橋牌食品(推高粱酒黑豬肉香腸)(美村店)

之前有買過台酒出產的高粱酒香腸與紹興香腸,

老媽這一次就想說來買黑橋牌香腸試試!



店家的環境還蠻整潔的.



上圖是古早味黑豬肉香腸,一斤是300元,

(老媽卻說一斤是250元? ) 不曉得誰記錯了?



背後有產品簡介!

網路上對於這一款香腸的簡介如下:

嚴選彈性極佳的黑豬後腿肉，加上黑橋牌五十年傳家配料醃製而成，並採2分肥8分瘦比例充填，大塊肉口感紮實咬勁絶佳，鹹香古早味～團圓年菜必嚐的搶手美味！



產地是台灣.



一斤有13條香腸,剪開包裝時,這些香腸是相連的,後來,我拿刀子將她們割開!



比較建議香腸用烤的方式處理,

因為這樣比較容易將油逼出來,口感也不會過乾!



古早味香腸吃起來肥肉不會過多,但是瘦肉的口感也不會過柴,

單吃的鹹味也還ok,建議搭配蒜頭一起入口,味道會更好!





高粱黑豬肉香腸,一斤是320元



背後有對產品的簡介

網路上對於這一款香腸的簡介如下:

嚴選彈性極佳的黑豬後腿肉，加上黑橋牌五十年傳家配料醃製而成，並採2分肥8分瘦比例充填，大塊肉口感紮實咬勁絶佳，鹹香古早味～團圓年菜必嚐的搶手美味！



將外面的紙盒褪去後,就是真空包裝的高粱酒黑豬肉香腸了!

一斤約有12條.



我在烤高粱酒香腸的時候,聞起來特別地香.



這一款高粱酒黑豬肉香腸吃起來有淡淡的酒味,

吃起來的醬油味也沒有那麼重,我比較愛高梁酒黑豬肉香腸!



黑橋牌的香腸吃起來挺不錯的,過年過節的時候,可以買來加菜哩!

p.s. 如果價錢可以再親民一點,那就更好了!

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店名: [台中西區] 黑橋牌香腸(美村店)

地址: 台中市西區美村路一段42號　

電話：(04)23194561

營業時間: 早上9:00--晚上10:00

停車: 機車尚可,汽車難