[食記] [台中東海] 正負餓肚C蓋飯專賣(10元滷味)(已歇業)

 這一家蓋飯專賣店以前只賣滷味,

因為價錢很便宜,用餐時間,很多學生外帶,也可供內用

後來,結束營業時,我還覺得蠻可惜的.

結果,今天重新開幕,新位置也在小西門町內,

只是,現在是靠近越南小吃的旁邊.

除了賣以前的滷味之外,還有新增賣蓋飯.

看店家又有再賣便宜的滷味,我就又上門光顧囉~~

 

上圖的最左邊有紅色的籃子,

可以讓顧客自行挑選自己想要吃的食材~~

蔬菜,麵類一律10元

其他食材則是5元或是10元.

我還蠻點店家的青菜來吃,

因為每種青菜只要10元,夠便宜.

一次就可以點個兩三種青菜還補充營養~~



這是店家新賣的蓋飯,改天再來試試~~



挑選好食材後,拿給店家算錢.

附完錢後,店家會將食材切好以後,放進魯鍋裡面魯.

每一個小魯鍋,上面都有編號.

你要記得自己是哪一號的小魯鍋.

到時候,比較不會與別人的滷味搞混了~~





魯好之後,店家會加入酸菜,醬汁,高湯.

若是不想喝很多湯的人,可以請店家加少一點~~




店家都會給個紙碗,讓外帶的人,也可以把食材倒出來享用~~



我今天只有買三樣青菜.原價30元

因為今天是新開幕,所以,店家少算我10元,只要20元~~

(不過,第二天就沒有特價了~~ )

高麗菜吃起來脆脆的,

酸菜酸酸甜甜的,還不錯吃~~

湯汁還蠻甘甜的~~



小白菜與大陸妹混在一起了,看不太出來

我有把這兩種青菜進了一下,顏色變得比較難看些.

不過,口感還不錯.



若是懶得跑上去吃素食滷味,

這家店是個還不錯的選擇~~~

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沙嗲豬排蓋飯(65元)

店家的蓋飯是現煮的,所以,要稍等一下.

炸物也是現炸的.

店家的蓋飯給的飯量蠻足夠的.

黃金豬排先炸好後,再與蔬菜,蛋汁一起燉煮.

起鍋後,再撒上海苔絲與辣粉.

店家說沙嗲的口味是沙茶加上些與辣粉.

不過,吃不太出來沙茶味.

因為黃金豬排已經燉煮過,

所以,外皮沒有很酥脆~~

豬排肉沒有很厚,

咬起來的口感偏軟,有醬汁的甜味.

裡面有洋蔥,高麗菜,日式甜醬油的醬汁.

沙嗲的風味,果然吃不太出來沙茶味.

只有吃到辣粉時,才會稍微改變風味.

這樣的風味,在吃到蓋飯時,日式甜醬油的味道會更加明顯.

因為飯量很多,所以,對男生而言,應該是能吃飽.

不過,我不太習慣一直吃日式甜醬油的蓋飯,豬排也沒啥沙嗲味

所以,我沒有很推這款產品.

泡菜卡啦勁辣雞腿排(70元)

卡啦雞腿排是現炸的,所以,要稍等一下.

店家是先將蔬菜燉煮好,最後,再放上卡啦雞腿排.

泡菜,高麗菜,洋蔥與蛋汁一起燉煮,

單吃蔬菜,真的沒啥勁辣的味道.泡菜味也蠻淡的~~

除了,吃到辣粉的時候,才會有微辣的味道.

因為卡啦雞腿排是最後才放上去的,

所以,外皮很酥脆.

雞腿的部分蠻軟嫩的,是蠻好吃的卡啦雞腿排.

不過,因為蓋飯的部分還是偏日式甜醬油,沒啥勁辣的口感.

所以,即使雞腿排還蠻不錯吃的,我應該還是不會回購吧~~

其實,店家的蓋飯應該不用分那麼多種口味,

因為味道都偏日式.沒啥差別~~

若是很愛日式蓋飯的人,倒是可以去試試~~~

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店名: [台中東海] 正負餓肚C蓋飯專賣(10元滷味)(±餓肚C)



地址: 台中縣龍井鄉新興路東興巷18號(東海別墅)

電話: 0985-012-299

營業時間: 中午11:00--晚上8:00 (禮拜天公休)

停車: 機車尚可,汽車無法進入巷子