[食記] [台中東海] 蜜酥花枝(遊園店)(已搬家)

前陣子發現遊園南路開了一家"蜜酥花枝",

本來要去光顧,

結果,老闆因生病暫停營業,

這兩天才又開始營業,



這家店從新興路麥當勞左轉,

經過ㄙㄨㄚˋ 嘴咖啡的店面,

快到福懋加油站時,左手邊就可以看到店家了~~




老闆是一個年輕男子,

不過,攤位倒是整理得蠻乾淨的,

食材也都蠻注重保鮮~~

老闆說現在沒有賣香雞排了,



所以,我點了蜜酥花枝(大/50元),柳葉魚(4尾/30元),雞皮(10元)





蜜酥花枝(大/50元)

本來我只想買小份的試試口味,

不過,老闆有先請我試吃ㄧ塊,

我一時驚為天人,

便改買大份的蜜酥花枝.



店家的花枝炸得很酥,

外面有刷上好吃的蜜汁,



花枝的部分非常地軟Q,

與一般難咬的魷魚腳差很多~~

老闆會將花枝剪成小塊,

方便顧客食用,



還會附上細碎的蒜頭,

兩者一起入口,非常地爽口,

很適合配杯冰涼的啤酒~~





柳葉魚(4尾/30元)

老闆的魚有點炸得太黑了些,

不過,倒是不影響魚肉的口感~~



店家的柳葉魚外皮炸得很酥,

不過,有些皮有些剝落了,

魚肉蠻新鮮的,




尤其是魚肚內滿都是嫩魚卵,

很容易一口接一口地完食~~




雞皮(10元)

這是老闆蠻自豪的產品,

本來我會怕雞皮太油,

不過,看老闆打包票,我就買了一支,



雞皮炸得超酥脆,

咬起來嘎嘎作響,

一點也不用怕咬到肥肥的雞皮~~







若是喜歡蜜酥花枝的人,

可以來這家試試囉~~

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98/12/6更新

剛剛特地跑去店家一趟,

剛好遇到老闆在外面弄東西,

老闆說他現在都在外縣市賣,

這邊已經沒有賣了,

所以,大家不要再跑去買花枝囉~~








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店名: [台中東海] 蜜酥花枝(遊園店)

地址: 台中縣龍井鄉遊園南路上(福懋加油站斜對面)

電話: 無

營業時間: 下午5點多--晚上12點(禮拜六公休)

停車: 汽機車皆易