[食記] [台南] 府城觀光護照--赤崁樓擔仔麵(永華店)

赤崁樓擔仔麵一共有兩家店,

一是民族店,一是永華店.

我們想說去安平回來後,

順道去永華店用餐.

因此,就沒有跑去民族店用餐了.

憑府城觀光護照：

可免費兌換(非美食券):傳統小吃套餐一組，市價$300(僅限平日時間，假日恕不提供)

一本換一組哦~~



店內裝潢地非常華麗,

害我有嚇一跳.

店員知道我們是要來享用府城觀光護照套餐,

很有禮貌地請我們入座.



立即送上碗盤,濕毛巾.



還有一大壺仙草干茶.

我們已經先倒了兩杯起來,

所以,壺中只剩下一半了

這個仙草干茶喝起來不會太甜,

蠻有仙草的滋味,蠻好喝的.




第一道菜是蝦捲,



這個蝦捲外皮炸得十分酥脆,

內餡也十分好吃.

沾上店家附贈的醬汁,

味道更為出色.



第二道菜是擔仔麵,



擔仔麵的肉燥很香,

湯頭也很好喝,

裡面還帶有些蒜泥,烏醋,

味道十分香濃.



麵條是我愛的細黃麵,

蝦仁十分有鮮味.

這個擔仔麵十分好吃,

難怪以此為店名.



第三道菜  蝦仁肉圓



這是蒸的肉圓,

裡面有一個蝦仁,肉末,

皮有點Q,蝦仁很新鮮,脆脆的,

可惜我比較愛炸的肉圓,

但算是不錯吃的蒸肉圓.





第四道菜 湯品



這個湯裡面有白蘿蔔,竹筍,高麗菜,排骨,

湯十分地燙口,喝起來很溫醇.

排骨爛度中等,蔬菜保有其原味,

是好喝的湯品.




第五道菜 筍絲爌肉

這個筍絲脆脆地,還蠻爽口的,

可惜爌肉不夠出色,

我不愛這一道菜.





第六道菜  魯肉飯

魯肉不夠好吃,飯有點太黏,

醬汁是還蠻香的.

我也沒有很愛這一道.




第七道菜  炒空青菜

這道菜炒得蠻清爽的,

雖然不辣,但是卻蠻有蒜香的,

是好吃的炒空心菜.





第八道菜  紅豆豆花



店家的紅豆很綿密,

湯喝起來不會太甜.



店家的豆花吃起來很有豆香,

保有古法製作的口感.

是蠻好吃的豆花.



赤崁樓擔仔麵已經將台南小吃設計成個人套餐,

吃起來的口感十分精緻好吃,

若是持有"府城觀光護照",

倒是可以來這邊試試.






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店名: [台南] 赤崁樓擔仔麵(永華店)



地址：台南市永華路二段240號

電話：06-2973936

營業時間: 11:30~14:00、17:00~21:00

府城觀光護照網址: http://www.tnta.tw/?p=pass,detail,243&BCB=0&tag=5

府城觀光護照部落格: http://www.wretch.cc/blog/tnta0612