[食記] [台中東海] 豆子(推紅豆紫米糊)(旅行應援團推薦)(2012/10/24 食尚玩家 東海 校園美食大搜查推薦)

這家豆子在東海雞腳凍的對面,

以仙草凍聞名,

今天便跑來試試口味.





店家產品眾多,

有分冰的或熱的.

著名的仙草凍,

則可以不加冰,

但是不能做成熱的.







仙草凍(25)

湯汁稍甜,

是黃褐色,是仙草汁+奶精組成.

仙草很香Q,很有咬勁.

芋圓有芋頭香,很Q

一口咬下,內部還看得到芋頭的纖維.





紅豆紫米糊(25)

湯汁顏色很紅,很濃稠,

很符合"糊"的產品名稱.

一近鼻,盡是紅豆的香氣.




紅豆紫米糊裡面有紅豆,紫米,小薏仁(麥角),小米四種.

不過,紅豆佔所有產品的5分之4,

紫米,小薏仁(麥角),小米的數量倒是十分稀少.

口味也較吃不出來~~



湯汁不會太甜,紅豆很香,而且很綿.

一入口,就完全抓住舌頭的味蕾.

紅豆的顆粒分明,雖然有些煮到破掉,

但其精華均融入湯汁中.

只要25元,就可以吃到很好吃的紅豆紫米糊,

我覺得很划算.




這家的東西算是便宜又好吃,

下次再找其他產品試試.

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99/12/6更新



鮮奶紅豆薏仁(35元)



裡面有薏仁與紅豆.

紅豆與薏仁都燉煮得蠻軟爛的.

p.s. 第二次回訪時,吃到的薏仁比較硬些!



鮮奶可以請店家幫忙加熱溫熱些.

略甜的紅豆搭配藝人與鮮奶一起入口,甜度剛剛好~~

算是蠻好吃的鮮奶薏仁紅豆.


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101/4/21更新



桂圓糯米粥

這一款桂圓糯米粥煮得非常地軟,入口即化,

因產品有攙桂圓,所以,吃起來比較甜些!

螞蟻同學應該會很愛這一款產品!

延伸閱讀：　旅行應援團台中三大夜市美食篇 part1-20110814 :

http://www.youtube.com/watch?v=Iagc_iohQs0


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103/4/1 更新






















冰糖蓮子(30元)

店家的冰糖蓮子,口感稍硬了一點,吃起來比較甜些~~

應該可以再煮久一點~~






















剉冰是比較粗的冰塊,愛咬冰塊的人,應該會很愛~~


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店名: [台中東海] 豆子

地址: 台中市龍井區新興路1巷23號

電話: 無

營業時間: 早上11:00~晚上12:00

停車: 機車尚可,汽車難.

p.s. 此店禁止攜帶外食.