[食記] [台中西屯] 一品香包子

店家本店在豐原,

已經有十多年的歷史.

在中工三路正對面的店面,則是分店,

店家賣的東西很多.

以肉包,饅頭為主.

豆漿,米漿有冰的,也有溫的.





雖然一粒包子要18元,

但是,包子大小算是蠻大一顆.

上圖上方

有點紅點的包子是竹筍肉包,

完全白色的是鮮肉包.

包子的底皮也很光滑.




鮮肉包(18)

包子皮很香,

反覆咀嚼後,有麵粉自然的甜味.

(聽老闆說是手工製作的包子.)

肉汁浸潤包子皮,讓包子皮也有肉汁的味道.



肉餡是豬肉加上蔥花,洋蔥,黑胡椒.

因為有洋蔥的提味,

所以內餡不僅鮮甜,也很香.






竹筍包(18)

包子皮一樣很出色,好軟Q.

竹筍看起來不起眼,不過,口感卻很脆口.

內餡有豬肉,筍丁,蔥花,黑胡椒,紅蔥頭,

豬肉配上竹筍的內餡很香.

再加上脆脆的竹筍,口感不錯.






五穀雜糧饅頭(18)

這個饅頭很大一顆,而且很紮實,

黑糖的饅頭皮,不會太甜.

裡面還有白芝麻,黑芝麻,枸杞,南瓜子,

每一口都可以吃得到料.

我最喜歡這個五穀雜糧饅頭.





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店名: [台中西屯] 一品香包子

地址: 台中市中港路3段98-6號

電話: 無

營業時間: 早上6點--晚上10點

停車: 機車易,汽車難.