[食記] [台中沙鹿] 花枝の燒

這一家攤販只有禮拜五,禮拜六早上會來沙鹿早市賣.

這家的產品以賣花枝,章魚,鹹酥雞為主.

可供人家試吃,吃滿意以後,再購買即可.






左邊是花枝的翅膀,右邊是章魚.

這兩種都偏脆硬的口感.



左邊是花枝的肚子,右邊是鹽酥雞.

不建議買鹽酥雞,沒有很特別.

一定要買的產品是花枝的肚子.

老闆娘每禮拜都會賣花枝的肚子,

但是,花枝的翅膀,章魚,鹽酥雞就不一定每次都有.

有時還會賣炸鱈魚等其他產品.






大盒80元,小盒50元.

你可以直接買盒子內的東西.



或是直接跟老闆娘說你要說多少錢.

每樣產品均是半斤80元,一斤是150元.

因為花枝的肚子過粗,不好直接入口.

所以,老闆娘會問你要整條,或是切塊的花枝.

每個人可以自行選擇.

我是為了拍照,這次才沒有請老闆娘幫我切塊.






左袋較黑的顏色,是胡椒粉.

右袋較白的顏色,是芥茉胡椒粉.

建議大家一定要摻第二種調味料,

口味很特別,而且,非常夠味.讓大大的花枝更有口感.






花枝的翅膀(100元)



店家很認真地將花枝的翅膀切花,

再切成一條條,油炸而成.



花枝的翅膀很Q,很有嚼勁.

大小剛剛好入口,不錯吃.






花枝的肚子(100元)



左邊是肚子,右邊是翅膀.

一比就知道,花枝的肚子比較粗壯.



外皮炸得很酥,內容卻非常軟.

一點也沒有咬不動的口感.



肚子的切片秀.

肚子的切面,比10元還要大.

可是,我還是很容易一口接一口完食.




老闆娘他們是去台中港批貨,

所以,食材品質一直都很穩定.

第一次試吃時,真是驚為天人.

因為居然能在市場裡面,買到這樣的品質,真的很讚.

喜歡吃花枝的人,千萬別錯過這樣的美味喔~~



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店名: [台中沙鹿] 花枝no燒

地址: 台中縣沙鹿鎮大同街(位置較不固定,不過大多在綠色圈圈處附近.)


電話: 無

營業時間: 早上6點半--中午12點多(賣完為止)

停車: 機車稍難,汽車難.