[食記] [高雄鹽埕] 阿綿手工麻糬(冬季限定草莓大福--草莓紅豆大福/草莓奶黃大福/草莓抹茶大福)

草莓抹茶大福顏色對比鮮豔,不過,甜度過高,應該只有螞蟻同學可以勝任

一直久聞高雄鹽埕的阿綿手工麻糬的大名,

當天好友特地贈送給我,才有幸吃到這一家的冬季限定草莓大福























冬季限定草莓大福有草莓+牛奶, 草莓+紅豆 ,草莓+抹茶

查了一下官網:

堅持嚴選天然新鮮食材
✦ 高山產區的特別栽種品種(高山特選等級草莓🍓)
✦ 嚴選萬丹紅豆製成帶顆粒的泥餡
✦ 奶餡為百分百高優質台灣本地生產鮮乳製作
✦ 抹茶餡為日本最優質的宇治抹茶製作























2015年價錢是

🍓草莓紅豆大福 $60
🍓草莓奶黃大福 $65
🍓草莓抹茶大福 $75

現在是2019年,怕是價錢早已大不同了

不過,一直找不到最新的價錢,就先擺上這幾個價錢

p.s. 後來,聽說一顆草莓大福是80元,

不過,不知道會不會因口味不同,價錢再有增減























草莓紅豆大福在外面是麻糬,裡面有紅豆,一整顆大草莓

麻吉的皮還蠻軟Q的

紅豆是整顆的,不是超綿密的那種,有點小甜,

草莓新鮮,口感比較硬實,不是香甜多汁的口感






















草莓抹茶大福在外面是麻糬,裡面有抹茶餡,一整顆大草莓

麻吉的皮還蠻軟Q的,

抹茶是使用日本宇治抹茶粉,不過,味道有點過甜了,

草莓新鮮,口感比較硬實,我沒有很愛這一款草莓抹茶大福






















草莓奶黃大福在外面是麻糬,裡面有奶黃餡,一整顆大草莓

麻吉的皮還蠻軟Q的,

奶黃餡略帶點綠豆的沙沙口感,味道也很甜,

雖然沒有像抹茶餡那樣死甜,不過,甜度也不低




店家的麻糬皮令人驚豔,草莓新鮮,可惜不是香甜的口感,

甜度的低高甜度如下:  草莓紅豆大福 < 草莓奶黃大福 < 草莓抹茶大福

我只有比較能接受草莓紅豆大福的甜度,後面那兩款草莓大福有點太甜了,就不太愛

不過,若是說起草莓泡芙,其實,苗栗市的瑞士烘焙屋的草莓大福(65元)就非常好吃了

這一家算是吃過就好的店家

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店名: [高雄鹽埕] 阿綿手工麻糬

地址: 高雄市鹽埕區新樂街198-27號

電話: 07-5319177, 0982-255796

營業時間10：00-18：30

停車: 機車尚可,汽車難

官方臉書: 阿綿手工麻糬