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2018年9月11日 星期二
[食記] [桃園龜山] 湯霸小火鍋(宵夜)(泰式海鮮鍋/泡菜魚片鍋)
泰式海鮮鍋的湯頭還蠻好喝的. ^^
湯霸小火鍋是在後街的小火鍋店
店家剛好在T字路口,還蠻好找的
因為店家開到凌晨1點左右,還蠻多人會去吃宵夜的
店內空間不大,還蠻容易客滿的
店家前面上有各式火鍋的照片
請先在窗口處點餐.
佐料請自取
佐料還蠻多樣的
旁邊的冰淇淋,佐料,肉燥,白飯可以自取
店家備有可樂機,冰淇淋是小美冰淇淋,可自取
這邊會看見一些小蟲
蔥花,蒜泥,辣椒還算新鮮
店家有白飯,可以自行取取用,淋滷汁,
白飯沒有超好吃,倒是滷肉煮得很爛,味道還不錯
店家火鍋還蠻多種湯頭
如果共鍋,需要加收費用.
若是加點超過100元以上 ,可以免費共鍋
店家會先送上一個碗和一個白色塑膠盒與雞蛋
雞蛋會放在塑膠盒內,
老闆說,塑膠盒也可以用來裝垃圾
店家是使用瓦斯爐,沒有酒精燈會導致危險的問題
泰式海鮮鍋(130元)
裡面有臭豆腐,鴨血,高麗菜,泡菜,蝦子,蛤仔,花枝,高麗菜
湯頭非常好喝,略帶點泰式風味
蝦子還算新鮮,蛤仔普通,花枝不好咬
豆皮口感還算軟,高麗菜脆口,
臭豆腐口感普通,倒是鴨血很嫩,挺令人驚艷.
整體搭配起來,是蠻好吃的小火鍋
泡菜魚片鍋(140元)
裡面有五大片鯛魚片,臭豆腐,鴨血,高麗菜,泡菜,蛤仔,高麗菜
魚片煮得蠻軟的,吃完後,會覺得略帶點土腥味
臭豆腐口感普通,原本很嫩的鴨血,那天也變普通了
泡菜有點軟爛,吃起來有點奇怪.
金針菇新鮮,湯頭還蠻好喝的
冰淇淋是小美冰淇淋,挺難挖的
裡面有芒果,巧克力,瑞士巧克力,紅豆
冰淇淋味道還不錯
店家是使用逆透的水,湯頭還不錯
其他的食材倒是普普
若是環境可以再整理得乾淨些,那就更美好了
店家的名片
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店名: [桃園龜山] 湯霸小火鍋
地址: 桃園市龜山區中興路一段57號
電話: 03-3200339
營業時間: 11:00--01:00
停車:機車易,汽車難
呵呵
回覆刪除經過前陣子的休息
酒娘最近又火力全開了
食記又一篇篇熱騰騰的出爐了
^-^
你介紹的香小吃
我2個星期前有騎 得意100 去吃了
我是吃什錦麵
湯頭很清
但食材很豐富
不過我去吃 蚵仔 比你吃的小一點
所以就沒有特別感到爆漿的感覺
豬肝反而這次吃的還好
不會太乾硬
這次豬肝老闆娘火侯控制得不錯
所以這兩點與酒娘吃的感覺有落差
但那純粹是食材與火候的問題
這家店位置也算是比較外圍一點
另外有吃 擱再來包子 的 肉包 大麥饅頭 各1
跟對面的巧喜蛋餅 的 蛋餅 與 煎餃30元(以前是銅鑼蛋餅 竹南店)
因為點太多吃不完
所以包子和饅頭是帶回家吃
蛋餅還不錯
但餃子就普通了
另外說到湯霸
哇
我好久都沒看到他了
本來以為掰掰了
沒想到酒娘還有去品嘗
我也吃過一次湯霸
那是我大姐買團購券
送我一張去吃的
我印象中是在 台中市山西路上(北平山西路口)附近
我當然還是吃海鮮鍋
吃起來感覺當然還是那種 百元鍋的調調
也是不錯吃
那個價格當然又比用現金去吃便宜
其實以前團購券也真的蠻划算的
只是對店家來說也賺不了多少錢
最終也是只能消失於市場
但還是覺得吃團購券的感覺挺不錯的
有賺到的感覺
小昌吃香小吃,沒摻點辣椒? 味道會好很多的. ^^
刪除湯霸吃了兩次,感受差很多,
看來要慎選湯頭,才會比較喜歡湯霸.
目前, 我還是偶爾會買團購劵去用餐,真的挺划算的.
不過, 有些店家會對使用團購劵的人,有差別待遇哩.