店家的脆皮臭豆腐外酥內嫩又多汁,好吃. ^^
金佳脆皮臭豆腐是之前就一直想跑來試試的店家,
不過,老遇見店家公休.
當天是剛好經過店家,看見店家有營業,就停下來吃臭豆腐了
店家是在巷子街口處,比較難停車.
停車時,要小心後方的車子
因為外帶與內用的人挺多的,
無論是內用,外帶都需要按號出餐,
記得先跟店家叫餐點,以排進號碼內哦.
因為店家的臭豆腐是現炸的,
若是人多的時候,要稍等一下
店家的攤子是在前頭,後方有內用區
這邊就是店家的內用區了
用餐的桌椅還不少
這是店家對自家產品的介紹:
※堅持每日換油(使用美食家耐炸油)
※使用非基因改造黃豆製作之豆腐(有貼證明)
※刺莧草浸泡，天然發酵(本草綱目有詳述功能)
※獨特辣椒醬(不含防腐劑、色素、化學添加物)
※自製水果泡菜，新鮮、衛生、用料實在，且菜梗入味都可以吃
店家的臭豆腐由刺杏草浸泡自然發酵而成,
使用非基改黃豆製造,保證不含化學成分,
堅持每日換油,新鮮水果
若是不要水果泡菜,老闆會給你六塊臭豆腐.
要店家獨門辣醬的人,記得跟老闆說要加辣.
店家還有推出韓式辣蘿蔔(20元)小腸豬血湯(45元),
脆皮臭豆腐(50元)
一份有五份臭豆腐,水果泡菜,右邊的紅點,是店家的獨門辣醬.
水果泡菜入味,卻不過嗆,單吃就很美味,
偶爾還會在泡菜裡面吃到水果哩
店家的臭豆腐是現炸的,炸好的臭豆腐上面會淋上蒜汁,醬油膏
店家的臭豆腐炸得很酥脆,上面淋有醬油膏,蒜汁,吃起來很多汁
裡面還吃得到臭豆腐的軟嫩口感,
吃臭豆腐就是得將泡菜擠進臭豆腐內,
摻點店家的獨門辣椒,再一口吃下,享受在口中爆炸的口感.
店家的臭豆腐外酥內嫩又多汁,是超級好吃的臭豆腐. ^^
左邊是韓式辣蘿蔔(20元),右邊是軟嫩豬血湯(35元)
韓式辣蘿蔔(20元)
店家的韓式辣蘿蔔口感脆甜,
辣度算是小辣,
不過,嗆味比較明顯,我還是比較愛店家的水果泡菜
軟嫩豬血湯(35元)
我當天是只有點了豬血湯,而忘記點升級版的小腸豬血湯(45元). @@
當天可能是太累了, 看眼花了! 哈哈
豬血湯裡面有酸菜,豬血,韭菜.
韭菜非常鮮嫩,湯頭因為摻有酸菜,非常開胃,略帶點胡椒香.
豬血新鮮,不會乾硬,是蠻好喝的豬血湯
店家的脆皮臭豆腐挺好吃的,
若是有到城隍廟附近遊玩的人,可以過來試試. ^^
店家的名片
=================================
店名: [新竹新竹] 金佳脆皮臭豆腐
地址：新竹市北區中山路195號店家
電話：03-521-3596
營業時間：星期三至星期一16:00--22:30(星期二休息)
停車:機車易,汽車稍難
沒有留言:
張貼留言