[食記] [新竹新竹] 城隍廟--下港蚵嗲

店家的蚵嗲還蠻好吃的. ^^






















下港蚵嗲是在城隍廟附近,

因為老弟還蠻喜歡吃蚵嗲的,就買了幾塊回家.























店家是在淵明餅舖鹹蛋糕的斜斜對面,進益貢丸,南興米粉的西安街口處擺攤.

除了蚵嗲之外,店家應該還有賣炸粿、(甜)米糕、地瓜、芋頭與韭菜條(限量)

每樣產品都是20元.

因為當天時間已經七點多了,

店家好像沒炸新的炸物了.

我就只買了蚵嗲回家

店家的油挺乾淨的,推一下.























店家是由一對老夫婦一起經營,當天是老爺爺顧攤,還蠻親切的.

店家的醬料包就在攤子前方,可自取























蚵嗲(35元)

店家會先將產品炸好,等顧客點餐後,會再回炸.

油炸好會灑上胡椒粉























蚵嗲的外表很金黃,看得出來油蠻乾淨的,

蚵嗲的塊頭也挺大的.























皮看起來不太酥脆了,不過,吃起來倒是微微酥.























裡面有蚵仔,高麗菜,韭菜.























高麗菜,韭菜蠻鮮甜的,單吃也很美味.

蚵仔雖然小顆,數量也不多,味道倒是挺新鮮的,

讓我後悔當下只買了蚵嗲回家了.























這是店家的醬料包,醬油比較鹹，辣醬微辣

建議摻點辣椒,蚵嗲會更加美味哦




店家的蚵嗲挺美味的,

聽說,炸芋頭,韭菜捲味道也不錯,改天再去吃看吧. ^^

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2017/11/11 更新

為了要補圖,就又跑來店家.

不過,回家途中,不太好拍,就先偷吃了一些.

下面的份量,與原本一份的份量並不相同.






















炸芋頭(20元)

 店家的芋頭是長條片狀,






















外皮酥脆,芋頭片看起來很芋頭,吃起來不會很鬆軟,略帶點咬勁,

不過,至少不會乾硬,還蠻有芋頭香味的






















米糕(甜/20元)

 店家的米糕也挺厚一塊的,

本來以為店家的米糕會死甜,

沒想到是淡淡的米糕甜味,越咀嚼越香,

米糕軟中略帶點Q度,也是比想像中美味的炸物






















蘿蔔糕(20元)

店家的蘿蔔糕挺厚,挺大一塊的,

蘿蔔糕看起來很白,覺得應該沒啥味道.

不過,仔細咀嚼時,有淡淡的蘿蔔甜味,搭配微鹹的胡椒香,比想像中好吃




 本以為我會最愛店家的炸芋頭,

 沒想到,倒是蘿蔔糕,米糕比較出色些哩. ^^

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店名: [新竹新竹] 城隍廟--下港蚵嗲

地址: 新竹市北區中山路99號(中山路與西安街交叉口)

電話: 無

營業時間:14:30--20:00(售完為止)

停車: 機車易,汽車稍難