[食記] [苗栗竹南] 莉琪水煎包(新生路與守法街的交叉口附近)(有素食)(煎餃/燒賣/豬肉餡餅/高麗菜煎包/韭菜煎包/蘿蔔絲餡餅/高麗菜煎包/鮮肉煎包/刈包/蛋餅)

店家的燒賣超好吃. ^^




























店家之前是在竹南早上菜市場,

日益便當店對面,賣水煎包的小攤子






















後來,店家搬到新生路上.






















就是竹南市場紅綠燈往海口方向 與環市路平行的下一條路上

新生路與守法街的交叉口附近.






















店家的招牌不大,有點不明顯.

可以認店門口的這個小攤子























 中間是排隊算錢的顧客,

左右邊是正在夾產品的顧客






















因為店員超忙,要忙著包產品,煎產品,算錢






















煎好,包裝好的產品會放在攤子的前方.






















若是剛煎好,還沒有包裝好的產品,也有塑膠袋,可由顧客自行包裝























這個小攤子是蒸燒賣的地方






















右手邊的攤子,也是煎產品的地方






















另一邊的攤子,也還在煎著產品.

店員會將煎好的東西,放到左邊的攤子那邊






















店員正煎著生煎包與鍋貼.






















店家的產品眾多,但是,大多沒有產品名字,也沒有價錢.

產品的價錢,我大多是一一問店員的.

不過,有時候店員對於產品的名字,也沒有很確定. 心好累. @@






















煎餃(6顆40元)






















裡面是綜合口味的,

一份煎餃裡面有高麗菜,韭菜,鮮肉口味.






















煎餃有點煎得焦黑了.






















鮮肉的調味與燒賣的肉有點像

不過,比較膩口些.

皮有點油,

韭菜的煎餃,味道比較重些






















高麗菜有摻點韭菜,豬肉,還蠻爽口的






















燒賣(每個10元)






















有胡蘿蔔,高麗菜,豬肉,洋蔥.

燒賣皮應該就是水餃皮,























豬肉餡很香,搭配脆甜的洋蔥,更是加分.

我很喜歡店家的燒賣.






















豬肉餡餅(20元)

一個店員跟我說是蔥肉餅,一個說是豬肉餡餅. @@






















 皮煎得金黃,單吃蠻有嚼勁,有麵粉香.






















裡面是胡椒豬肉青蔥餡,味道還蠻濕潤的,略帶點胡椒香味.






















我蠻喜歡店家的豬肉餡餅

若是能吃到剛起鍋的豬肉餡餅,味道應該會更美味.

左邊是高麗菜煎包(11元),右邊是韭菜煎包(11元)























第一次沒買這兩款煎包,因為煎得焦黑,又醜醜的.

這是我第二次才買的.

還是我仔細挑過,比較不醜的. @@






















韭菜水煎包(11元)

外表容易煎黑,或是有破,可以仔細挑一下.

外表微酥,有一點點小油,有些部分皮蠻薄的,有些部分比較有咬勁.

裡面是韭菜冬粉豬肉餡,味道很香,不過,有點偏鹹






















 高麗菜煎包(11元)

內餡是高麗菜韭菜豬肉冬粉,單吃味道也有點偏鹹,

這兩款煎包,我都不愛. @@






















 左邊是蘿蔔絲餡餅(素食/20元),右邊是高麗菜煎包(素食/11元)

這兩款產品都是素食的






















高麗菜素食煎包的皮還蠻軟的






















 裡面有冬粉,木耳,紅蘿蔔,高麗菜,豆皮

內餡濕潤不死鹹,皮不會過厚,雖然還是有點油,

不過,我比較喜歡這一款高麗菜煎包






















蘿蔔絲餡餅(素食/20元)

外皮看起來很酥,不過,蠻含油的,

皮有點偏硬,要努力咬一下






















內餡是蘿蔔絲與素肉,

蘿蔔絲處理得很細,不擱牙,但是,味道好鹹

 我沒有很愛這一款蘿蔔絲餅






















鮮肉煎包(11元)

我好像是去了第四次,才買到這一款鮮肉煎包. @@






















煎包的皮又大又軟,皮白白胖胖的

底部還有煎得薄脆的煎皮 ,真好吃






















煎包皮軟而略帶點Q度,還蠻好吃的






















鮮肉很新鮮,略帶點肉汁,

只是,第一次單吃有點小鹹.

第二次吃,鹹度有降低,不過,仍是偏鹹了

不過,這是有別於韭菜水煎包,高麗菜水煎包好吃太多的煎包了. @@






















刈包(40元)






















刈包皮不會過薄,還蠻軟的,咬起來有淡淡的甜味






















裡面有酸菜,花生糖粉,五花肉






















五花肉肥瘦適中.






















五花肉煮得還蠻軟的,單吃比較鹹一點.

酸菜脆口,花生糖粉比較甜些,

搭配好吃的刈包皮來,味道還不錯哩!






















蛋餅(20元)






















蛋餅是一般市售的蛋餅皮,






















裡面的蔥花甜味不明顯,蛋皮偏乾硬,吃起來沒啥驚喜感






















店家的產品大多調味已經夠鹹了,

不用再另外摻調味料了.

辣醬是市售辣椒醬調稀,

醬油膏也是調稀,味道比較不會死鹹.

調味料在結帳處,可以自取.





店家的產品眾多,若是要全部吃過一輪,也是好幾天哩.

有興趣的人,可以上門試試. ^^

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店名:  [苗栗竹南] 莉琪水煎包

地址: 苗栗縣竹南鎮新生路57號(新生路與守法街的交叉口附近)

電話: 03-552508

營業時間: 05:30--10:00(售完為止)(禮拜一公休)

 停車: 機車,汽車皆易