[食記] [苗栗頭份] 御冠園鮮肉湯包(湯包/乾麵/原味蛋餅)(推超級酥脆的蛋餅)

店家的蛋餅煎得超級香酥的. ^^























御冠園鮮肉湯包是由一家子一起經營的.






















店家招牌不大,要騎慢一點,找一下.






















假日的人比較多,需要拿號碼牌等一下






















 老闆負責賣湯包.

老闆娘與店員負責包湯包,煎蛋餅,煎餃.





























攤子後方的玻璃有價目表.























不過,店內的價目表有更多品項.

湯包(一籠55元)

一籠有七個湯包,有附薑絲.






















湯包皮不會過厚,厚薄還蠻一致的,






















青蔥豬肉餡略帶點薑味與酒味,湯汁還蠻爽口的,






















店家有分辣與不辣的醬汁,

我挑辣的.






















辣醬汁鹹度夠,辣度清爽,

整體搭配起來,是還蠻好吃的湯包

乾麵(35元)

店家的乾麵就是炒麵,

炒好後,會放在蒸籠內保溫.






















炒麵的麵條較寬,炒得軟些,略帶點胡椒的辣味.

辣醬是老店家自製的,蒜味種,略帶點檸檬的酸味,

是清爽又不會過辣的辣椒醬,推一下






















原味蛋餅(20元)

店家的蛋餅也是熱門商品,是老闆娘現煎的.

只是,走廊上面的價目表沒有寫蛋餅.

要在內用區的價目表,才看得見蛋餅的價目表.

有原味蛋餅,培根蛋餅,火腿蛋餅.

蛋餅是用市售蛋餅皮,不過,蛋餅皮煎得非常香酥,






















從側面就可以看見店家的蔥花蛋

裡面的蔥花蛋也煎得又香又嫩的,

難怪是很多人必點的蛋餅






老闆娘夫婦都挺親切的,

人多的時候,會請客人拿號碼牌排隊.

也可以先打電話訂購,以免久等了

店家的地址

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店名: [苗栗頭份] 御冠園鮮肉湯包

地址:苗栗縣頭份市建國路188號

電話: 037-666664

營業時間: 平日 06:00--10:00,假日 06:00--11:00(售完為止)(禮拜一公休)

停車: 機車易,汽車尚可