[食記] [苗栗竹南] 蘇氏家大蛋燒披薩蛋燒專賣店(竹南店)(推自製辣椒小魚)

蘇氏家大蛋燒披薩蛋燒專賣店總店是在沙鹿,

當天到訪的是竹南店.

老闆娘非常地親切,與總店不同.























店家是在光復路上,黃底黑字的招牌很明顯.

若是由竹南出火車站直走,看到康是美就到光復路了.

右轉過一個紅綠燈, 約100公尺看到85度C, 再直走30公尺,

店家就在右手邊.























店家已經在竹南開了兩年.

店家通常會先把餅皮製作好,等顧客點餐,再把配料做結合.






























大蛋燒的紙袋.

店家有分芝心乳酪大蛋燒與大蛋燒的差別,就是前者有摻乳酪,後者沒有. 























店家先把大蛋燒放在塑膠袋內,再放在紙袋內.























綜合乳酪總匯大蛋燒(55元)























店家的餅皮主打不倒油炒,不放油煎,獨門醬料.























 煎好之後的大蛋燒,會抹上獨門醬料.

若是要加辣,店家是摻辣粉,

不過,也有店家自製的辣椒小魚.
























裡面有牛肉,蔥花,蛋,火腿,玉米,蘿勒醬.

因為有摻起司,所以,吃起來帶有起司香味.

青蔥新鮮蔥味,所以,蔥味明顯.

煎蛋還蠻香的,單吃會比較沒有變化,

建議搭點店家自製的辣椒小魚,會更美味哦!






























牛肉總匯大蛋燒(50元)























外皮吃起來不含油.餅皮不會過厚,略帶點嚼勁.























內部一樣有抹上獨門醬料.























裡面有牛肉,蔥花,蛋,火腿,玉米,蘿勒醬.

 牛肉不會過少,吃起來還蠻有肉味的.

蘿勒醬不會過鹹,略帶點濕潤感,























這就是店家自製的辣椒小魚,單買一罐是80元

辣椒小魚微辣,很開胃.

小魚很甘甜,越咀嚼越好吃.























無論是搭大蛋燒,或是搭乾麵一起入口,都挺好吃的.





大蛋燒的老闆娘挺親切的,餐點也蠻有特色的.

嗜辣的人,記得要請老闆娘幫妳摻辣椒小魚一起入口,才會更美味哦!






























店家的名片

================================

店名: [苗栗竹南] 蘇氏家大蛋燒披薩蛋燒專賣店(竹南店)(推自製辣椒小魚)

地址: 苗栗縣竹南鎮光復路202號

電話: 0980-287258

營業時間: 11:00--21:00(有事公休)

官方臉書: https://www.facebook.com/SuShiJiaDaDanShaoPiSaDanShaoZhuanMaiDian?fref=ts