鹿寮成衣商圈有一間隱藏式的早點,
之前就有到訪過,只是,當時沒有寫成食記.
當天是特地跑來補圖的.
店家是在大川皮件的後方.
店家只有在店門口掛有"早點"二字.
要很近看,才看得店家招牌上的字.
店門口有簡單的桌椅,可以用餐.
店內倒是沒有可以用餐的地方.
店內只有老闆娘一人,若是顧客比較多時,要稍等一下.
店家的糯米是放在木桶內,老闆娘會現包飯糰.
來店裡購買的大多是老顧客,比較少生面孔.
老闆娘常會跟熟客談天說地,
店家的蛋餅是古早味蛋餅,
老闆娘會先煎好一兩塊蛋餅皮,
等顧客點餐後,再打顆蛋,做成古早味蛋餅.
這邊的桌子有放各種飲料,有袋裝,也有杯裝.
桌上的飲料是有糖的,電鍋旁邊的飲料,才是無糖的.
蛋餅(25元)
上圖是有蛋的這一面.
這一面是沒有加蛋的古早味蛋餅.
裡面有摻青葱，玉米，
建議摻甜辣醬，因為吃起來不辣,倒會增加些許濕潤度.
餅皮軟中略Q，單吃有淡淡的鹹香味.
若是搭軟嫩的葱蛋，微甜的甜辣酱一起入口，會更美味！
飯糰( 25元)
糯米軟中略帶點Q度,
裡面有油條,肉鬆,酸菜,菜脯,蔥蛋,滷蛋,
滷蛋軟硬適中，鹹度也剛好，葱蛋微鹹，但還蠻香的！
菜脯比較大塊,脆口微鹹、肉鬆有點軟掉了.
酸菜帶有葉子，味道微甜，肉鬆微軟，
油條有的偏軟，有的微酥，我沒有超愛！
整體而言,我還蠻喜歡店家的糯米與滷蛋,蔥蛋的.
素食麵線(25元)
裡面有筍丁、紅蘿蔔、芹菜珠、麵線！
麵線有掺沙茶，可加辣，手工麵線微爛，
筍丁脆口不會過瓜， 紅蘿蔔略硬，吃起來還蠻樸實的素食的麵線.
記得要加點辣椒醬,味道會比較好吃.
豆漿,無糖(10元)
店家的豆漿聞起來有豆香味-，味道順口、惜略淡，
應該是製作好之後,再多摻一些開水下去的.
不過，裡面有豆皮哦！
店家的餐點雖然不多,味道卻還蠻古早味的.
若是想要買古早味蛋餅,可以上門試試.
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103/10/22 更新
聽多情姨說,店家有好吃的碗粿與肉粽.
所以,我就又跑來買碗粿與肉粽.
碗粿(25元)
老闆娘有幫我淋上醬汁.
碗粿有菜脯、肉末、香菇、魷魚、蝦米、鹹蛋黃，
碗粿微Q，熱的時候，會比較軟些！蝦仁去殼，有蝦香味，
魷魚小而好嚼，菜脯口感偏軟，没啥鹹味，香菇小而軟，
鹹蛋黃、肉末使碗粿吃起來有鹹香味，是蠻好吃的碗粿!
肉粽(35元)
店家的肉粽很香,滿是粽葉的香味.
把粽葉整個褪去,就可以看得見花生,蝦米,鹹蛋黃.
粽米軟Q，不會過鹹!
另一邊可以看見豬肉,蝦米,小干貝.
肉粽裡面有菜脯、豬肉、香菇、魷魚、蝦米、小干貝、花生！
花生微Q，豬肉入味，略帶咬勁！
小干貝越嚼越香，是海陸兼具的肉粽.
店家的碗粿,肉粽都十分地美味,很值得一試哦! ^^
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104/1/21 更新
店家有在巷口裝上明顯的招牌囉!
當天直接去外帶碗粿回家.
因為是冷凍過後再解凍的,感覺沒有當天現蒸現蒸來得軟.
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店名: [台中沙鹿] 米祝古早味早餐--古早味蛋餅(大川皮件後方)
地址: 台中市沙鹿區中山路625號之5 (大川皮件後方)
電話: 日 0955-849530, 夜 04-2662-2522
營業時間: 06:00~13:00(禮拜二公休)
停車: 機車尚可,汽車難進巷子
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