東別也有新鮮的天然食材手作霜淇淋店囉!
鴨子的店(一店)之前是以賣飯類,麵類,粥類為主的店家,
沒想到,上學期末就開始裝修,
再開幕時,已經變成賣全營養蔬果汁，精力湯，新鮮果昔，
水果優格霜淇淋，100%鮮乳霜淇淋（限定使用東海大學鮮乳）的店家了.
不過,店家的招牌超小,很容易錯過.
店家是以白色與綠色為主,看起來很清爽,
店名是"鴨子的店",所以,店家也有各式各樣的鴨子.
鴨子的下方是新鮮蔬果,東海大學的鮮奶,優酪乳.
這邊是點餐的櫃台,
請先點餐,付錢,店員會給你一張紙,憑單取餐即可.
店家的櫃台側面,就是店家的價目表.
店家以賣全營養蔬果汁，精力湯，新鮮果昔，水果優格霜淇淋，
100%鮮乳霜淇淋（限定使用東海大學鮮乳）為主.
老闆娘正在倒打好的鮮果汁.
其實,從店家的機器,可以看得出來店家與一般的現打果汁店不太一樣,
查了一下,店家的自介:
一切從健康出發 [我們從看不到的地方開始做起] ※全室UPVC水管配置，不含增塑劑，無毒管材,特別適用於高規之供水網使用，是一種保護人類健康理想的綠色建材, 確保水質不受管道汙染。 ※全室洗滌用水採三道式過濾，生飲用水採五道式過濾，從源頭起每個細節我們都注意到了。 ※三槽式清潔流程:1.大量過濾水沖2.冰塊＋過濾水浸泡3.飲用水洗滌 ※嚴選食材：我們使用有機蔬菜、產銷履歷水果、純正蜂蜜、原色冰糖、東海大學鮮乳、頂級澳洲霜淇淋原料。產地直送，新鮮加分。 ※專業機器設備:1.美國進口Blendtec果汁機，瞬間擊破細胞壁，使小分子更能為人體吸收。2.義大利頂級工藝之霜淇淋機。3.安全外帶杯，印刷油墨採食品級，通過美國FDA認證獲得歐盟德國萊因TUV耐熱認證，冷熱飲杯皆達國際最安全標準。 [溫暖、簡單、自然及友善環境是我們的理念。] 針對現今忙碌的人們對營養的需求，我們調配出具有營養概念的健康蔬果汁。 這是一個可以同時攝取大量蔬菜與水果的好方法， [每日一杯] 新鮮蔬果汁，是您為自己健康，做最好的選擇..就由duckling啓動您的健康模式。
店家的霜淇淋有兩種口味,一種是鮮果霜淇淋,另一種是100%鮮乳霜淇淋,
鮮果霜淇淋每一個禮拜會更換一種口味,
當週是百香芒果霜淇淋口味(85元).
不過 ,因為店家的鮮果霜淇淋是新鮮現打的,故售價會比較高.
100%鮮乳霜淇淋(75元)售價略低.
因為我想試兩種口味,就選了綜合口味(80元).
綜合口味(80元)
可以選杯子或是餅杯,我選餅杯.
店家會給一根湯匙,可以讓顧客挖霜淇淋吃.
100%鮮乳霜淇淋是使用東海大學鮮奶,
百香芒果霜淇淋是使用現打的果汁,不是市售果汁.
100%鮮乳霜淇淋奶味香濃,卻沒有奇怪的香料味,是很順口的鮮奶霜淇淋.
店家的水果,都會經過spa的洗禮，是三道洗滌+過濾水冰塊冰鎮.
百香芒果霜淇淋果香味濃,略帶點酸味,很適合喜歡果酸味重的人.
建議先點綜合口味的霜淇淋來試試口味.
一來是一次可以吃到兩種口味,
二來是兩種口味的交替,會讓味蕾更加地豐富.
霜淇淋餅杯上面印有delicious字樣,底部會有一張衛生紙.
餅杯微脆,不甜,完全不會搶掉霜淇淋的味道.
吃到最後一口,都可以吃到真材實料的霜淇淋哩.
因為想要一次喝到多種營養,所以,我就挑了最多種蔬果的飲料,
左邊是"7果汁",右邊是"V8蔬果汁"
V8蔬果汁(85元)
裡面有:有機甜菜根，有機西洋芹(有機小黃瓜)，鳳梨，蘋果，檸檬，純正蜂蜜
那果汁的桃紅色並不是放入紅色的火龍果,而是有機甜菜根的顏色.
本來擔心會很甜,不過,店員說他們是摻蜂蜜,所以,就請店家幫我做正常甜度.
V8蔬果汁口感非常地細緻,完全喝不到渣渣,菜味稍重,不太甜,
建議不喜歡喝甜的人,可以選這一款飲品.
7果汁(75元)
裡面有:芒果，鳳梨，蘋果，芭樂，香蕉，檸檬，奇異果，總共有七種新鮮水果。
這一款果汁口感一樣非常地細緻,喝得出來是很好的機器去打的果汁.
因為這一款飲品摻了多樣水果,所以,也就靠水果本身的甜味,喝起來就很順口了.
雖然裡面有7樣水果,不過,香蕉味倒是挺突出的.
比起不甜的V8蔬果汁,我比較愛水果多多的7果汁.
店家轉型為賣現打果汁,霜淇淋的店家之後,
跑來嘗鮮的顧客還挺多的,
若你也想要試試不一樣的現打果汁,手作霜淇淋,可以上門試試.
店家的名片
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店名: [台中東海] 鴨子的店(一店)
地址: 台中市龍井區台灣大道5段3巷62弄5號
(台中市龍井區東園巷1弄1號)
電話: 04-2633-3708
營業時間:早上9:30~晚上10:00 (每週四公休)
停車: 機車難,汽車難進巷子
官方粉絲頁: https://www.facebook.com/duckling1997
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