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2014年7月29日 星期二
[食記] [台中梧棲] 梧棲+あ買(爌肉蛋餅)(濕式蛋餅)(梧棲文化路的農會前廣場)
一般的蛋餅主打清爽,不過,卻有早餐攤車,有賣濕式蛋餅哩!
很好奇的我,便跑來試試口味.
早餐攤車是在梧棲文化路的農會前廣場前.
攤車是白色的,旁邊還有一個大涼傘,還蠻好找的.
攤車前面可以用餐,
不然,攤車的右手邊也有桌椅可以用餐.
梧棲+あ買 草創於1969年. 算是已經營業45年了!
店家的產品以中式早餐為主.
只有產品名,沒有標示價錢,要問一下老闆夫婦!
店家的店名是"+あ買", 是取其音,意思是"吃了沒?"(台語)
肉包(12元)
老闆問我要不要加甜辣醬,我說好,他就把醬料擠進肉包裡.
所以,包子的右下角有個洞,也是因此而來!
不過,我倒是在台中後,才發現這樣的加餡料的方式.
包子裡面加醬,好像也是台中特有的方式.
包子皮軟微甜略乾,肉質比較粗一點,略有油葱香、肉香
摻上甜辣醬,微甜微鹹,單吃肉包比較好吃些.
我沒有很愛店家的包子,就一般的包子口味而已!
曠肉蛋餅(35元)
老闆有幫我加甜辣醬.
店家會把蛋餅切成一塊塊,方便顧客食用!
蛋餅皮是市售的蛋餅皮,裡面有蔥花,爌肉.
爌肉很軟,肥肉入口即化,瘦肉也不柴,吃起來多汁,
猜想店家的刈包也是一流的,可惜,當天的刈包已經賣光了!
酸菜微甜脆,是很溼潤的蛋餅!
建議大家不用再加醬,以免味道會比較鹹些!
刈包(35元)
刈包皮口感軟Q,略帶點甜味,單吃也很好吃.
裡面有軟嫩的葱花蛋,
入口即化的爌肉,
酸菜脆口,花生粉加上甜辣醬,味道微甜,
每一種食材都很好吃,搭軟Q的刈包皮一起入口.是非常好吃的刈包!
難怪我第一次到訪的時候,刈包已經賣光了哩!
P.S. 因為摻了甜辣醬之後,刈包皮會容易變成有點爛的口感,
所以,建議早點食用哦!
豆漿(12元)
店家的豆漿不甜,味道稍淡,沒有超愛!
店家的爌肉蛋餅真是一絕,
想要試試濕式蛋餅的人,可以上門試試!
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店名: [台中梧棲] 梧棲+あ買(爌肉蛋餅)(濕式蛋餅)(梧棲文化路的農會前廣場)
地址: 台中市梧棲區文化路二段 85 號(梧棲農會前的廣場)
電話: 0932-958871
營業時間: 06:10~10:00
停車: 機車易,汽車尚可
梧棲夜市最近有一間好吃的炸機店:素蘭炸雞
回覆刪除這間生意很好,我個人在看常常很多人在等待
因為我看梧棲報導好像都白天的,像這種晚上美食可能會漏
ps 夜市禮拜二、五
因為時間太晚了,我通常不會去逛梧棲的夜市哩! ^^
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