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2014年5月24日 星期六
[食記] [台中清水] 第二市場--張媽媽的店(推水餃)(無添加味精)
張媽媽的店是在第二市場,是已經開了30年的店家.
聽說店家有河粉,所以,我就特地跑來試試!
因為這一排店家有作統一的招牌,
所以,尋找店家的時候,要看一下招牌上面的字!
店內約有六張桌椅.
桌上有蠻多款辣醬的.
最辣的是右邊,其次辣的是左邊數來第二罐,最不辣的是右邊數來第二罐!
店家以賣麵食類,青菜類.
飯類,湯類,滷味小菜.
原汁牛肉麵(75元)
牛肉麵的湯頭有點油,喝起來有點怕!
裡面有牛腱肉,麵條,小白菜,蔥花.
麵條煮得不會過爛,不過,因為湯頭過油,麵條吃起來也油油的!
店家的牛肉煮得蠻軟的.
我還蠻喜歡店家的牛腱肉的.
我有摻一些桌上的酸菜,口感偏乾,沒啥味道,不推 !
水餃(每顆4元)
我請店家幫我煮綜合口味的.
每一顆水餃都很飽滿,也很大一顆.
這是韭菜水餃,略帶點綠色!
韭菜鮮嫩,豬肉多汁,搭配煮得剛剛好的水餃皮一起入口,是非常好吃的韭菜水餃.
高麗菜的甜味,讓高麗菜水餃吃起來也很美味!
左邊是泰式拉麵(45元),右邊是蛤仔湯(35元)
店家的泰式乾麵吃起來沒有很泰式.
只是,醬料調得蠻順口的,略帶點油香,算是好吃的乾麵!
這一款是最辣的辣醬,辣勁十足,可惜,尾韻不足!
這一款辣度中等,不過,醬油也比較鹹一點點,有點可惜!
這一款是最不辣的辣醬,不過,吃起來沒有很過癮!
本來我看到三款辣醬都超卻越的,
不過,味道卻都還好而已!
蛤仔湯(35元)
裡面有20顆蛤仔
店家的蛤仔湯很大一碗,裡面的蛤仔吐砂吐得很乾淨,
湯頭也算蠻濃郁的,好喝!
左邊是小魚乾(30元)+豬頭皮(25元), 右邊是海帶(10元),豆乾(10元),豆皮(10元)+滷蛋(10元)
店家的小魚乾有用油炒過,吃起來不會過乾.
豬頭皮新鮮,煙燻味不重~~
店家的小菜滷得還蠻入味的,單吃也不會過鹹,好吃!
店家的水餃,泰式乾麵,小菜味道還不錯
若是想要吃眷村餐點的人,可以上門試試!
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店名: [台中清水] 第二市場--張媽媽的店(推水餃)
地址:台中市清水區鎮政路85號
電話: 04-2627-6483
營業時間: 11:00--14:00, 17:00--20:00(有事公休)
停車: 機車易,汽車尚可
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