[食記] [台中東海] (葉)台南意麵/雞肉飯(推酥脆油蔥/灑沙茶粉的小菜)

(葉)台南意麵/雞肉飯是在上東別,也就是大豪牛肉麵的原址.

因為店家營業時間很長,便上門試試~~

店家的招牌非常地明顯,挺好找的!

 

店家的裝潢,桌椅,與大豪牛肉麵的一樣!

 

醬料,餐具區是放在店門口的左手邊.  可自取.

 左手邊是店家的菜單.

 

 店家以賣麵類,飯類,湯類,滷菜,飲料為主.

 

 招牌意麵(小/35元)

 

意麵的外表很像泡麵,予我想像中的意麵不太一樣.

上面還有古早味的豬肉片.

 

意麵的醬料是在碗底,記得要攪拌均勻哦!

 

意麵吃起來QQ的,調味很順口,是挺好吃的意麵~~

辣油不會過辣,與意麵搭配,味道還OK~~

 

招牌雞肉飯(小/20元)

 

 雞肉飯裡面有雞肉絲,油蔥,醬瓜,肉燥,白飯.

 

 雞肉絲口感還算濕潤,

油蔥很酥脆,這倒是挺難得見到的.

因為油蔥要酥脆,就是要每天現炸,

一般店家已經很少這樣做了!

 店家的肉燥香而入味,味道也不死鹹,

所以,若是點肉燥飯,也很美味~~

P.S. 醬瓜略鹹,挺下飯的~~

 

 小菜(40元)

 

店家的小菜有灑上沙茶粉,

老闆說這是臺南小菜特有的手法~~

 

 攙沙茶粉的滷味,我還是第一次吃到哩!

不過,滷蛋不太入味,

豆乾,豆皮的味道還不錯,

 店家的意麵,雞絲飯還蠻好吃的,

喜歡吃臺南小吃的人,可以上門試試! 

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103/4/1 更新

店家的新菜單

當天吃的餐點,與之前差不多~~

 燙青菜(30元)

 店家的燙青菜可以挑種類,我挑大陸妹~~

店家的青菜有摻蒜酥,鹹淡適中,清脆爽口~~

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店名:  [台中東海] (葉)台南意麵/雞肉飯

地址: 台中市龍井區新東里新興路51-5號

電話: 04- 2631-2290

營業時間:   16:00--24:00

停車: 機車易,汽車難