激旨燒鳥總店是在逢甲文華會館,
聽說店家的烤肉很好吃,一直想去試試.
不過,聽說平日要排1個多小時,假日要排2個多小時.
所以,一直有點卻步!
沒想到這兩天東海加盟店開幕,有開幕特價,便上門試試~~
P.S. 一中店會在年後開幕~~
P.S. 東海加盟店,一中店均有第100位免費的活動.
不過,東海店沒有內用區,一中店有開放式座位區,共六桌,34個座位.
P.S. 開幕優惠: 1/25(六)~1/28(二)
牛肉串一律30元,豬肉串一律25元,
海鮮類,雞肉類,蔬菜類一律20元
東海店是在五巷內, 就是之前Q董凍圓擺攤的位置~~
店家的生意很好,東西都是現烤的,
所以,人多的時候,要稍等一下 .
總店接受過非凡大探索的報導.
食尚玩家已經訂於2/26 要播出~~
激旨燒鳥 就是"很美味的串燒"~~
食材是使用單點燒肉店的等級,
醬汁是日本進口的醬油調製!
烤肉是由生肉慢烤,不是先炸後烤!
這就是店家燒烤木炭的地方!
菜單會每天更換,所以,會吃得到不同的驚喜~~
店家的牛肉是紅色價目牌.
價錢是40元~45元
豬肉是藍色價目牌.
價錢是35元~40元.
還有蔬菜類,雞肉類,海鮮類等價目牌~~
店家會先把食材放入,再依序放上價目牌.
你只要看食材前方或是後方的價目表,
就可以知道食材名稱,價錢了!
顧客可以把自己想要吃的食材,夾取放進鐵盤內!
交給店員結帳過後,等號叫號取餐~~
雖然店家有按照號碼叫號,但是,會依顧客的特殊性,有些許的差別待遇!
我想,每個顧客都很重要,都希望享受到平等的對待!
蝦仁(30元),花枝(30元),雞柳(25元)
雞柳(25元)
店員建議點小辣,所以,我就從善如流~~
店家的雞柳口感超嫩的,吃得到雞肉的甜味,
只是,雞肉略帶點粉紅色~~
花枝(30元)
花枝看起來很硬,吃起來略帶點Q勁,蠻新鮮的,有花枝自然的甜味
蝦仁(30元)
3隻大蝦子,搭配兩塊新鮮鳳梨.
蝦子還有開背哩!
蝦子超新鮮的,搭配多汁的新鮮鳳梨一起入口,超級美味的!
建議一定要點來嚐嚐!
豬肉糯米腸(35元),牛肉起士(40元),牛肉糯米腸(40元)
牛肉糯米腸(40元)
牛肉糯米腸是店家的招牌商品,
糯米腸 口感軟綿,搭配多汁的牛肉一起入口,挺好吃的.
豬肉糯米腸(35元)
糯米腸 口感軟綿,搭配比較脆口的豬肉,口感也不錯~~
豬肉起司球(30元)
裡面包的是火鍋料起司球.
起司球味道不會過鹹,
不過,感覺沒有很燙口,感覺普普.
豬肉香菇(30元),豬肉青蔥(30元),豬肉蘆筍(30元)
豬肉香菇(30元)
香菇很多汁,與豬肉挺搭的.
豬肉青蔥(30元).
裡面包的是青蔥,份量沒有很多~~
青蔥有點辣口,有點嗆口.
應該是青蔥還沒有烤透,所以,嗆度多於甜度,有點可惜~~
豬肉蘆筍(30元)
每一個肉串包三段蘆筍.
蘆筍口感清脆,與豬肉挺搭的.
牛肉番茄(40元),杏鮑菇(25元),蔬菜串(25元).
牛肉番茄(40元)
牛肉太薄,輕輕一烤,就幾乎包裹不住番茄了!
番茄酸酸甜甜的,很多汁,是必點的口味.
杏鮑菇(25元)
杏鮑菇還蠻新鮮的,很多汁.
不過,杏鮑菇感覺沒有完全烤熟,口感有點偏硬.
蔬菜串(25元).
蔬菜吃起來偏生些,椒味略重
牛肉鳳梨(40元)
從側邊就可以看見新鮮鳳梨的身影了!
鳳梨多汁,可惜牛肉偏肥了一點.
我對店家的期待很深,不過,吃過之後,有一點點失望!
我想,應該是店家新開的關係,
有些食材都不到火候,可能需要多烤一下,
食材的美味才會發揮到極致.
不過,店家的醬汁不死鹹,辣粉微辣,調味還不錯.
只是,有些肉片太薄了,包裹不住食材,有點可惜!
希望店家多歷練一下,應該會更美味的~~
對烤肉有興趣的人,可以趁試賣期間來試試口味囉!
P.S. 推薦雞柳,牛肉番茄,牛肉鳳梨,蝦仁,花枝.
P.S. 愛吃辣的人,建議點中辣以上,
因為店家的辣度很不明顯,中辣像微辣,大辣才比較像中辣!
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103/2/9日更新
2/10(星期一)激旨燒鳥東海店正式開幕! 推出"來店消費打卡按讚,就送豬肉麻糬"! （每人每日僅限一次 活動期間 豬肉麻糬 只送不賣） P.S. 店家是禮拜一公休,不過,2/10正式開幕,不公休哦! ^^
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2014/2/12 更新
聽說店家已經開始供應豬肉麻薯了 ,
所以,我也趕快跑來嚐鮮!
豬肉麻薯(35元)
豬肉麻薯是店家的招牌,算是必點的餐點,
麻糬非常地軟Q,單吃略帶點甜味,
搭配豬肉的鮮味與海苔的鹹味一起入口,是非常好吃的餐點~~
培根韭黃(30元)
培根韭黃包得很紮實,一點也沒有鬆散,讓裡面的食材掉落!
培根很香,單吃不會過鹹,
裡面的韭黃很新鮮,略帶點湯汁,還蠻好吃的~~
店家會在竹籤上打勾,代表辣度!
這一點蠻聰明的!
豬肉韭菜(35元)
一樣是很紮實的包裹食材~~
韭菜比較老些,沒有很嫩,
豬肉片烤得還不錯, 就是比較薄一點!
杏鮑菇(25元)
杏鮑菇烤得很透,裡面也有全熟!
雞腿肉(35元)
店家的雞腿肉還蠻嫩的,也有烤熟,味道還不錯!
經過一陣子的試賣,店家的餐點進步不少,
不過,吃到的餐點,大多是溫的.
比起逢甲有雞湯,有座位的環境,稍微差了一點!
再加上以單價來說,不算便宜,只能偶爾打打牙祭,再去享用了!
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104/4/29 更新
店家於 4月20日 搬家了!
地址是在台中市龍井區新興路一巷20號（雞爪凍巷內）
店內有提供生啤酒、清酒、柚子酒、梅酒及其他多項飲料即果汁!
不過,從粉絲頁看不出來,有沒有像總店一樣提供雞湯!
請有興趣的人,自己去晃晃囉! ^^
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店名: [台中東海] 激旨燒鳥(東海店)
地址: 台中市龍井區新興路一巷20號
電話: 0910-378398 (沒有提供電話預約唷)
營業時間: 17:00--00:00(售完為止) (禮拜一公休)
停車: 機車容易,汽車難
東海店臉書: https://www.facebook.com/GekiumaYakitori2
總店臉書: https://www.facebook.com/GekiumaYakitori
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