[食記] [苗栗竹南] 大埔幸福手工美食--大埔幸福手工麻油薑糖(煩請大家多多分享,謝謝)

大埔幸福薑糖是竹南大埔張藥房的彭秀春女士手工熬製的,

聽說薑糖非常地好吃,便與朋友一起合購.

之前看過部落客寫過大埔幸福薑糖的食記,

不過,倒是沒有第一眼來得震撼,因為它比我想像中小罐許多! 

每罐150元- 15罐以上免運 未達15罐酌收80元運費- 

根據報導,彭秀春女士是用手工製做薑糖:

彭秀春熟練快速地把老薑外皮的硬塊仔細去除，放進果汁機攪打，

再將薑汁與薑渣分離待用；一旁，徐徐注入北港的香麻油，下冷鍋慢慢加熱，

依序加進薑汁、薑 渣、麥芽糖，文火慢熬、反覆拌炒一個小時後起鍋，

將仍有微溫的糖身，敷上糙米麩，等待薑糖冷卻後，手剪成一個個小方塊，

成為人們嘴裡辣中帶甜的「幸福」薑糖。

就是因為這是手工製作薑糖,

所以,一鍋才能製做5罐薑糖而已!

罐蓋上面都有標示"製造日期"!

大埔幸福薑糖是手工薑糖,


成份：薑。紅糖。麻油。麥芽。糙米麩- 

建議賞味期限：購入六個月內食用完畢- 重量：230公克

每100公克的熱量850.41大卡,蛋白質4.89公克,

脂肪26.73公克(飽和脂肪10.46公克,反式脂肪0公克),

碳水化合物85.70公克,鈉98.33毫克.

罐子不會難開,稍微用點力扭開即可!

為了讓薑糖保持乾燥,所以,上面有膠膜封住!























薑糖裡面還有放入乾燥劑.

這是一整罐的薑糖.粉末是糙米麩.

糙米麩非常地香,略帶點甜味,非常地好吃.

因為大埔幸福薑糖是手工製作,所以,大小不一.

也因為糙米麩的關係,薑糖不會黏在一起!

店家的薑糖一入口就有很濃的麻油味,

但是,卻沒有麻油的苦味.

薑糖的薑味非常地濃,因此,也非常地辣口.

慢慢咀嚼,甜味就會慢慢散發出來! 

若是天氣超冷,但是,吃完第一顆薑糖,身體馬上就暖和了起來哩! 



雖然不習慣吃薑糖的人,第一次吃會覺得太辣口,

但是,若是再吃第二顆,就會越吃越吃ㄙㄨㄚˋ 嘴.

所以,好吃的薑糖一下子就被家人給喀光了哩!




大埔幸福薑糖的真材實料,手工製作的真心誠意,都讓我非常地感動

若你也想要體會這樣的幸福,也訂購來嚐看看吧!

P.S. 因為彭秀春女士是純手工製作,

所以,產量不多,煩請訂購的人,可以多點耐心等待!

因為好東西是值得等待的! ^^



延伸閱讀: http://www.newsmarket.com.tw/blog/40001/

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店名: [苗栗竹南] 大埔幸福手工美食--大埔幸福手工麻油薑糖

需要訂購，請按以下連結：（線上訂購單）

https://docs.google.com/forms/d/187pBTgR-VYf2f6mP0w07N6IPA8I1IVQh25oXQUAVyMU/viewform

填單後,請耐心等待.

等要出貨的時候,店家會寫電子郵件通知您的. 

大埔幸福手工美食: 
https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A7%E5%9F%94%E5%B9%B8%E7%A6%8F%E6%89%8B%E5%B7%A5%E7%BE%8E%E9%A3%9F/1426252210946985

訂購大埔幸福手工薑糖,手工南棗核桃糕:

https://docs.google.com/forms/d/187pBTgR-VYf2f6mP0w07N6IPA8I1IVQh25oXQUAVyMU/viewform



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- 每罐150元
出貨方式統一採HCT新竹物流
- 15罐以上免運費
14罐以內酌收65元運費
- 成份：薑。麻油。紅糖。麥芽飴。糙米麩
- 建議賞味期限：購入六個月內食用完畢
- 重量：230公克
*備註- 因純手工熬煮每日產量有限，實際出貨時間及匯款帳號將另行以mail通知。
- 客服信箱：gingercandy.service@gmail.com
**目前有提供貨到付款服務，有需要的朋友請留言備註
貨到付款15罐以上免收手續費
貨到付款1~14罐需酌收30元手續費
**感謝各位的支持與訂購， 因手工製作費時費工 12/27以後的訂單會到一月中開始出貨
實際出貨時間及資訊會再Mail通知，不便之處還請各位多多包涵