[食記] [台中沙鹿] 小米做的餅(禮拜一獨賣)

小米做的餅是在沙鹿菜市場擺攤的攤販,

店家只有禮拜一在這擺攤哦!

店家是在金成發金香/佛具總匯前擺攤.

店家有賣煎好的餅,一份是30元.

店家也有賣生的小的麵糰,6個100元,可以買回家自己煎.

這就是生的麵糰,要記得先壓平後,再下油鍋煎熟.

這是店家煎好的餅,

店家會切成小塊,放進紙袋內.

小米做的餅(30元)

店家會幫忙切成三角的形狀.

由側邊看,還挺多層次的.

小米餅中有包青蔥,不過,不是新鮮多汁的青蔥,而是有點乾扁的青蔥,

所以,吃起來蔥味不濃.

小米做的餅吃起來沒有很酥脆,

不曉得是油放得比較少,還是因為餅已經煎好一段時間了.

雖然吃起來有點溫溫的,

但是,整體吃起來,餅的口感偏乾,

沒有搭配飲料,可能會嚥不太下去.






雖然用小米做的餅挺特別的,

不過,若是直接吃,可能口感不優.

建議買回家自己再煎顆蛋,味道可能會好些.

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店名: [台中沙鹿] 小米做的餅(禮拜一獨賣)


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地址: 台中市沙鹿區大同街31號之2

電話:: 無

營業時間: 禮拜一  早上六點多--中午12點

停車: 機車,汽車不易進入菜市場