[食記] [台中梧棲] 第一市場--阿寬苜蓿芽春捲(推銀耳紅棗枸杞湯)

難得來梧棲菜市場遊玩,

卻無意間發現菜市場內也有賣潤餅欸.

所以,就停下來試試口味.



店家是以販售春捲皮(90元/一斤) ,苜蓿芽春捲為主.

說店家已經開10年了.



店家是由一對夫妻所販售,

老闆負責在店後方現場製做潤餅,

老闆娘則在店前方,攤子前製做潤餅.

老闆娘很注重衛生,雙手戴手套,找錢則由顧客自己動手.




苜蓿芽春捲(30元)

裡面有高麗菜絲,紅蘿蔔絲,苜蓿芽,紫高麗菜,小黃瓜絲,蘋果,花生粉,



因為店家的潤餅是現做的,所以,吃起來還蠻濕潤的,不會過乾,



而且,潤餅皮不會過薄,也不會一下子就被餡料弄濕,單吃也很好吃.



裡面的餡料很豐富,吃起來很清爽,有花生的香味,蘋果的甜味,

是蠻好吃的苜蓿芽春捲.




銀耳紅棗枸杞湯(30元/碗)



店家的銀耳紅棗枸杞湯非常濃稠,將膠質都煮出來了,



銀耳紅棗枸杞湯因為有摻紅棗,枸杞,所以,喝起來微甜,

尤其是店家將銀耳紅棗枸杞湯冰得冰冰涼涼的,是夏日消暑的好物哩~~




店家的苜蓿芽春捲,銀耳紅棗枸杞湯都好好吃,

有到梧棲菜市場遊玩的人,可以買來吃看看.



因為有鄉民問我梧棲阿寬苜蓿芽與清水苜蓿芽哪家好吃?

回答如下.

我覺得阿寬苜蓿芽手捲整體的味道,比清水苜蓿芽的好吃,

清水的銀耳珊瑚羹雖然多了珊瑚草,濃稠度更優.

不過,阿寬苜蓿芽的銀耳紅棗枸杞湯的涼爽度更沁人心脾.

結論是這兩家都蠻好吃的,大家可以買來比較看看.

延伸閱讀: [台中清水] 第一市場外--健康手捲/銀耳珊瑚羹:

http://llafcdll.blogspot.tw/2013/07/blog-post_528.html




店家的名片


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103/3/3 更新

店家的手捲已經變成一捲35元囉! ^^



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店名: [台中梧棲] 第一市場--阿寬苜蓿芽

地址: 台中市梧棲區雲集街2號(梧棲第一公有市場內第32號攤位)

電話: 0915-359881 (陳小姐)

營業時間: 06:30--12:00

官方臉書: https://www.facebook.com/AKUANspringrolls?fref=ts