[食記] [苗栗後龍] 第二市場外--素食麵/素食飯

這一家專賣素食的麵/飯餐館是在第二市場外圍,

我常去市場晃晃,卻都沒有注意到這一家店,

因為店家地處角落,還蠻容易錯過的~~

當天因為想要試試新的麵館,便上門吃麵囉~~



老擺負責煮麵,



老闆娘則在裡面準備中午要販售的自助餐~~

因為店家早上8點多開始販售麵類,中午11點才有販售自助餐哩~~



桌上有一些調味料,看起來有點年代了,

我推薦右手邊的生辣椒,平常多放在冰箱內,

若是老闆忘記拿好吃的辣醬出來,記得跟老闆說一聲~~



店家的辣椒挺辣的,怕辣的人不要一次摻太多哦~~



店家沒有價目表,老闆說他賣素排骨麵(40元),羹麵(50元).

應該沒有其他麵類的吧?



素排骨麵(40元)

可挑黃麵或是白麵.



正中間放有素肉燥,旁邊則是一些素料,應該就是所謂的素排骨吧~~



仔細一翻,才發現裡面有還有地瓜葉與豆芽菜~~

這一碗麵的湯頭還蠻香的,記得要趕快食用旁邊的素料,否則一旦素料吸飽湯汁,就沒有那麼酥脆囉~~

而且,吸飽湯汁之後的素料,也會將油釋放出來,喝起來也會比較油些~~



店家的麵條煮得剛剛好,搭配店家的生辣椒一起入口,會更好吃哦~~



店家的素排骨麵還蠻好吃的,改天再去買店家的自助餐試試~~

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店名: [苗栗後龍] 第二市場外--素食麵/素食飯

地址: 苗栗縣後龍鎮中山路第二市場外圍(中山路與三民路交叉口)

電話: 無

營業時間: 08:30--13:30(賣完為止)

停車: 機車易,汽車稍難