[食記] [台中沙鹿] 正味素食(沙鹿菜市場內)

正味素食在沙鹿菜市場旁的日新街內,



雖然店面不大,招牌也不太大,

但是,店家的顧客倒是挺多的.



店門口是店家的煮菜區,內用區則在店家的後方.

餐具在上圖的右手邊,請自取.



店家的價目表.

店家以賣麵類,湯類,素圓,碗粿,便當為主,



桌上有一些調味料.



這一款辣椒醬微辣,有點鹹,不要一次摻太多哦.



什錦麵(40元)

因為不曉得要吃什麼,所以,我就挑了什錦麵,



因為當時對店家的菜捲很有興趣,想要加點菜捲,

不過,老闆娘很好心,跟我說什錦麵已經有菜捲囉! 還要加嗎?

所以,我就沒有另外加點了~~

只是,老闆娘說也是有人加點菜捲,一次喀掉三條菜捲哩~~



菜捲的外皮是豆皮,再用糖去燻製,沾其色即可.

店家的菜捲外皮吃起來還蠻濕潤的,

裡面包的是白蘿蔔,香菇頭.

因為白蘿蔔味道偏鹹,卻很多汁,與清甜的什錦麵一起搭配,非常地合拍,



什錦麵裡面有高麗菜,紅蘿蔔,黑木耳,豆皮,金針菇,油麵.

食材處理得很軟爛,入口即化,

湯頭是有勾點薄芡,味道很清甜,還蠻好入口的.



我有摻點店家的辣椒一起入口,變得味道重些,味道也還是蠻好吃的.




湯麵(35元)

若是點乾麵是30元.



裡面有豆乾,菜捲,黃麵,豆芽菜.



湯麵的麵條是色麵條,略為扁些.



單吃略帶點鹼味,摻一點店家的辣醬後,味道比較不明顯些~~



湯麵的湯頭味道清淡,將有鹹味的白蘿蔔攪拌均勻之後,湯頭就變得更有滋味了~~

店家的湯頭都蠻清甜好喝的,不曉得是如何料理的?

難怪上門的顧客挺多的.

若是想吃素食麵的人,可以上門試試!



店家的名片



店家的名片背面


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102/12/11更新

 最近在正味素食的門口,發現有人來賣餅乾,信義鄉的梅子產品,

便買了一些來試試口味.

店家的梅子類產品可試吃,可以滿意後,再進行購買.

在公有市場旁,賣包餡雞蛋糕的旁邊 ,

有家賣麻薯的攤位,也有賣一樣的花生餅,芝麻餅!

店家一共兩款餅乾,一款是黑芝麻餅,另一款是花生餅.

 每一袋餅乾都是100元.

若是同樣的產品,在通霄的福堂餅行,是賣140元哩~~

芝麻餅

 每袋有10塊餅乾.

左邊是芝麻餅,右邊是花生餅.

兩種餅乾都是圓形的.

店家的花生餅超香的.

花生顆粒也非常酥脆,是用蠻好的花生去做的餅乾.

花生餅的外層有麥芽糖,不過,不太黏牙.

中間是有點酥酥的脆片,單吃沒啥味道,

不過,整塊花生餅乾吃起來還蠻特別的,

芝麻餅

芝麻餅的外層有黑芝麻與白芝麻.

芝麻的品質不錯,沒有臭油嗨的味道,

咀嚼時,會有芝麻香跑出來,是蠻好吃的芝麻餅.



店家是在正味素食擺攤,

若是沒有看見小桌子,就是店家休息,沒有出來擺攤!

電話: 0937-736-208

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店名: [台中沙鹿] 正味素食(沙鹿菜市場內)

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地址: 台中市沙鹿區日新街162號

電話:  04-2663-2997  

營業時間: 06:30--14:30

停車: 機車尚可,汽車難