[食記] [台中東海] 家族鐵板炒飯(50元炒飯/炒麵)(不可不吃的什錦湯麵)(已歇業)

這一家家族鐵板炒飯就在松青的隔壁,對面就是光速炒飯的胖哥炒飯,

因為想要嘗試點新的店家,就上門試試~~


店家是用鐵板炒飯類與麵類,不是一般的鐵鍋,

所以,才叫做鐵板炒飯.



店內多是長條桌,有店內可供觀看.



牆壁上掛有價目表,

店家以賣炒飯,炒麵類,湯類,小菜類為主.



其實,店家還有販售便當哩!

因此,店家雖有賣湯類,但是,可是有附熱湯的欸~~



店家的湯鍋就在一入口處的右手邊,

裡面有滿滿的料,真是佛心來著~~



桌上有衛生餐具,醬料,

店家還有折小紙袋,可供顧客放一些小骨頭或是蛤殼之類的廚餘.



什錦湯麵(50元)

因為不曉得要吃些什麼,就請老闆娘推薦,

老闆娘就說什錦湯麵不錯,

而且,還阻止我點第二道餐點,

她說"若是真的吃不飽,再點其他的餐點."



本來擔心吃不飽的我,看到店家的湯碗,就知道老闆娘做人很實在,

因為這一碗什錦湯麵蠻大碗,而且,是用磁碗裝的,



賣50元的什錦湯麵會有甚麼料呢?

裡面居然有豬肉,蚵仔,蝦仁,蛤仔,蔬菜,麵條,



油麵煮得剛剛好,一點也不會煮得過爛,而且,份量挺足的,



我有摻點店家的辣醬,雖然是市售的辣椒醬,

但是,味道還不錯,



一定要推一下的是,這濃郁的湯頭,讓我只喝一口,就超級喜歡店家的什錦湯麵的,

因為蠻多店家不願意努力熬湯頭,但是,這一家的什錦湯麵的味道很鮮美,讓我超喜歡的.

而這樣一碗料多味美的什錦湯麵只賣50元,也是讓我願意繼續上門的原因.




左邊是牛肉炒飯(50元),右邊是蚵仔湯(30元)



牛肉炒飯裡面有雞蛋,白飯,牛肉片,黑胡椒.



炒飯吃起來很清爽,略帶點黑胡椒的香味,與軟嫩的牛肉一起入口,味道挺不錯的.



蚵仔湯(30元)

本來以為蚵仔湯裡面的蚵仔不多,

不過,店家放的料倒是挺大方的.



蚵仔湯不僅很多蚵仔,蚵仔吃起來也很新鮮,



湯頭也不是隨便煮煮的呦~~

裡面有酸菜與薑絲,湯頭喝起來很清甜,很美味.

P.S. 蚵仔湯是我沒發現店家居然有準備熱湯,我才點的,

不過,我還蠻喜歡這一道湯品的.



什錦炒麵(50元)



什錦炒麵裡面有豬肉,蚵仔,蝦仁,蛤仔,豆芽菜,麵條.

老闆娘端上桌時,一時之間,我還找不太到麵條~~



轉個彎,才有看見炒麵哩~~

店家的炒麵略帶點濕潤,味道不死鹹,很好入口,



搭配超多海鮮料一起入口,是C/P值挺高的什錦炒麵啊




這一家店的產品味道都挺優的,售價卻又很平價,

在東海商圈中,生意應該挺好的,

但是,在胖哥炒飯對面,生意卻是很清淡,

上門用餐時,我常看到老闆或是老闆娘一個人坐著看電視,

我本來擔心店家的食材新鮮度會不佳,

但是,連續幾次的回訪,每一次都讓我覺得這是一家不得不推的一家店,

若是你也想要以平價享受到老闆娘用心烹煮的菜餚,可以上門試試哦~~



P.S. 店家也有外送便當,可以跟老闆娘索取菜單,

這是我在牆壁上看見的資訊,菜單有點斑駁,所以,就沒有拍照囉~~

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店名: [台中東海] 家族鐵板炒飯

地址: 台中市龍井區新興路95號

電話: 04-2633-1688,04-2633-1976

營業時間: 10:30--13:30, 16:30--20:00(禮拜天公休)

停車: 停車易,汽車尚可.