[食記] [苗栗竹南] 現做餡餅(每個30元)
這一家現做餡餅是在民族街上,
店家只賣一樣產品,就是現做餡餅,每個30元~~
店家的攤子比較接近民族街與博愛街交叉口~~
餡餅是現作現煎,煎好的餡餅,會放在旁邊的架子上滴油~~
現做餡餅(30元)
店家的餡餅是圓的,最後收口在正中央~~
餡餅的厚度不會太薄,算是比較厚的餡餅~~
餅皮不是超薄的那種,略帶點厚度~~
裡面包的是青蔥,高麗菜,豬肉餡~~
因為皮比較厚一點,比較有咬勁,所以,在吃內餡時,就會比較分心,比較感受不到鮮甜的肉汁,
裡面包有高麗菜,口感爽口,但是,以味道來說,沒有很突出,算是味道中等的餡餅~~
店家有附甜辣醬,醬油膏給我~~
甜辣醬的味道沒有很出色,並沒有讓餡餅的滋味提升起來~~
以30元的餡餅來說,份量夠,但是,光吃一個也超飽的~~
若是店家包小顆一點,價格低一些,回訪機率會比較高些~~
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店家: [苗栗竹南] 現做餡餅(每個30元)
地址: 苗栗縣竹南鎮博愛路與民族街交叉口,(背面美加美唱片行左前方)
電話: 無
營業時間: 下午2點--晚上7點
停車: 機車易,汽車稍難.
以為板大下一篇會介紹福州包旁邊的蔥抓餅說,結果是這家餡餅.
回覆刪除那家蔥抓餅蛋味超香,不管點啥,加蛋就對了!(去年以前的感想,今年尚未去過.)
只是餅皮味道少些,建議點有口味的餅,配上蛋香.
BTW,這家餡餅雖比不上後龍餡餅(扛棒名稱類似),
但是基本功算可以,將來只要做出特色來也不錯啦!
住海邊的不是以為我要介紹民族街這一條街的每一間美食吧? ^^
刪除尋找鄉鎮間的美味,體會巷弄中的感動。
回覆刪除期待鄉鎮間的巷弄,發現感動中的美味。
記憶感動的鄉鎮,回味美味的巷弄。
感動的鄉鎮巷弄,尋找的記憶美味。
紫玉虛焚
版大師傅要我寫食記,我吃了苦頭了,當然要給版大多一些〝期望〞啊! 呵呵^^
住海邊的照樣照句挺不錯的! ^^
刪除你最近都沒有吃苦頭哦! ^^
嗯啊!用十吋平板拍照實在太....
回覆刪除等我的智障手機退役以後,應該可能智慧一些,才不會吃苦頭。@@〞
哈哈! 慢慢來啦~~ 想要吃苦頭的時候,再去吃苦吧! ^^
刪除希望住海邊的多推一些好吃的美食給我哩! ^^