[食記] [台中西屯] 逢甲夜市--百膳工房大腸包小腸(2008.05.13 逢甲夜市續攤吃不完)/大勝炒麵麵包(2013/04/11 食尚玩家 就要醬玩 美食至尊 決戰五都-大台中/彥

百膳工房大腸包小腸就在逢甲便當街的街口,

旁邊就是也是赫赫有名的官芝霖大腸包小腸!

這兩家的攤子前面,總是排著很長的人龍哩!



大腸包小腸,每份40元!

店家堅持不添加防腐劑!

有原味,辣味,甜辣,芥末,黑胡椒等口味!



左邊是正在燒烤的米腸,右邊是香腸!

老闆娘正把米腸切開,放進配料,最後再加上香腸,就完成囉!



大腸包小腸(每份45元)



最上面是香腸,中間則有酸菜,小黃瓜,菜脯,辣椒,蒜末!



米腸的腸衣很難咬,糯米比較乾些!

香腸裡面有不少肥肉,味道普通!

各式各樣的配料倒是深獲好評!



不曉得是不是對店家的期待過深,

大腸包小腸整體搭配的口感不優,我沒有很愛店家的味道!

==============================

店名: [台中西屯] 百膳工房大腸包小腸

地址: 台中市西屯區逢甲路20巷18號 

電話: 0921-862445

營業時間: 16:00～23:00

停車: 機車稍難,汽車難進巷子

========================================



大勝炒麵麵包也是在便當街的小巷子內,

若是沒有看到人龍,還蠻容易錯過的!


店家曾經接受過食尚玩家採訪 (2008.10.26 校園美食PK--東海逢甲  )



所以,若是看到排隊人龍,就可以知道店家到囉!



店家只賣炒麵麵包一項商品,

口味倒是有六種: 日式和風/法式起司/日式咖哩/嗆辣泰式/Jass義式/美式黑胡椒

當天沒有賣Jass義式口味!



有一位店員負責炒麵,另一位店員則負責將炒麵放進麵包裡面,再擠上醬汁!



嗆辣泰式(50元)



麵包的底部是蔬菜,炒麵,最上面有擠上美乃滋!

討厭美乃滋的人,可以將美乃滋去掉!



麵包因為有烤過,所以,吃起來很酥脆!

炒麵不會炒得過爛,反而略帶點脆的口感!

嗆辣泰式的味道有點辣,襯著美乃滋的甜味,味道調得剛剛好!
 


底部還有清脆的萵苣作底哩!

整體而言,我覺得味道的確有過人之處!

但是,價錢的確不可親阿! 飽足感不大足哩!




p.s. 因為我事前就把炒麵麵包想得很難吃,吃到實品後,反而覺得味道還挺不錯的!

不曉得與當時我排隊排到天昏地老也有關係哩?



店家的名片

=====================

店名: [台中西屯] 大勝炒麵麵包

地址: 台中市西屯區逢甲路20巷-12號

電話: 0923-877018　

營業時間: 16:00～24:00 (週一公休)

停車: 機車,汽車皆難