[食記] [新竹] 辣滷哇(蔬菜森林)(加熱滷味)(清大店)

每次看見電視在報導,將蔬菜裝飾得美美的滷味攤,就覺得很心動~~

沒想到,在清大夜市這邊,也有一家這樣的店,於是,就趕緊上門試試~~



店家主打全台最美的滷味店,蔬菜種類最多,最新鮮最健康的新選擇.



店家推出單筆消費滿50元,即送王子麵.

優惠期限不詳~~



這是一進店門口的右邊蔬菜,看起來整理得很乾淨,

連下面的菇類也是一包包整理好的模樣~~

蔬菜大多一份30元.



火鍋料的上方也有一些玉米筍,四季豆.



店家有準備夾子與勺子,顧客可以自行夾取自己想要的青菜,



店家會將蔬菜洗乾淨,包裝成一份份的蔬菜量,




店內有一些蠻少見的蔬菜~~前面也有會解說牌~~



火鍋料也排得很整齊,



上面有標示價錢與產品名稱~~



這是店門口左邊的蔬菜,



仔細看,除了外圍用紗布包裝起來之外,



裡面還有裝水,保持蔬菜的新鮮度~~



這是麵類區,左邊是最近很便宜的高麗菜,加價價是15元.



請把夾好的食材,拿給老闆算帳,稍等一下,再取餐即可~~

店家是有內用區的,內餐空間感覺很整潔~~



裡面有兩分蔬菜: 碧玉筍(30元),山茼蒿(30元)



碧玉筍吃起來很爽口,一點也不會太"瓜"~~



山茼蒿燙得剛剛好,搭配好吃的酸菜,中藥滷汁一起入口,味道蠻好吃的.



王子麵

店家會將蔬菜與王子麵分開放,所以,吃起來不會



店家的王子麵是贈送的,裡面有摻點店家的醬汁,單吃就很美味了~~




蔬菜與王子麵的味道都挺不錯的,

只是,售價稍貴,不曉得在清大夜市有沒有競爭力?

建議大家可以挑比較少見的蔬菜來試試,

一來是可以嚐鮮,二來這也是店家可以勝過其他滷味攤的優點之一囉~~





店家的名片

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店名: [新竹] 辣滷哇(蔬菜森林)(加熱滷味)(清大店)

地址: 新竹市東區建功路22號

電話: 0928-895166 

營業時間: 下午4點多--凌晨12點

停車: 機車尚可,汽車難