[食記] [苗栗北苗] 正宗溪湖阿秀羊肉爐(苗栗店)

在老爸的桌上,出現一家"正宗溪湖阿秀羊肉爐"的名片,我端詳了好久,

因為溪湖的阿秀羊肉爐算是在地人常吃的店家,怎麼會出現在苗栗呢?

後來,苗栗版的鄉民說,

推 lazyfrog:老闆娘說 溪湖的是她媽媽 可以去試試看 還不錯吃          01/17 18:53


老爸說這一家在苗栗市,才新開兩個多月,有空的時候,再帶我們去吃~~

那一天天氣超冷的,老爸就說要來外帶羊肉爐回家,所以,就跑來苗栗市外帶囉~~

這一條路是在燦坤附近的正發路,旁邊就是思夢樂,停車挺方便的.



這一個場地原本是家幼稚園 ,現在已經收起來不做了,改開羊肉爐~~

左右兩邊各有一間大房間,可以放進5-6桌的大圓桌.

點餐處是往前直走的這一個空間.



進入店門口後,左手邊就是店家的櫃台.



店內有好幾張桌椅,桌上有瓦斯爐與一個小垃圾袋~~



角落處有冰的飲料~~

上圖的左手邊是洗手間~~



店家的菜單分羊肉爐,

羊肉爐有分中藥湯底,薑絲湯底,每一份是550元.

這兩款不同的湯底,又有內容物的不同.

當天點的是中藥湯底,裡面是羊肉,頭皮肉,三層肉.



爐底加料類,快炒類,冷盤類.



店家的點菜單.

看起來比較沒紅色的菜單那麼詳細~~



中藥湯底(550元),裡面是羊肉,頭皮肉,三層肉.

店家有附贈兩罐不同的沾醬.



左邊是辣的,右邊是不辣的.



不辣的沾醬有整塊的豆腐乳,味道很甘醇.

辣的豆腐乳,除了味道甘醇外,還帶有辣椒的辣度與香度,非常地美味~~



中藥湯底一共分為兩包,左邊是純湯底,右邊的有羊肉與湯底.



將這兩鍋湯一起倒進大鍋內,變得超大一鍋的~~



店家的羊肉爐加入超多酒的,害ˇ我一路回家的時候,聞著聞著都有點醉了~~

湯頭還蠻濃郁的,但是,酒味有點蓋過原來的中藥湯底了,有點可惜~~

不過,對於愛喝酒的老爸來說,倒是挺如魚得水的!



店家是說裡面有8兩的羊肉,不過,我覺得有點少~~

苗栗版的鄉民說:

推 ILOVEPATTY:羊肉最近很貴，因為是臺灣羊，不是進口的。             01/18 00:04
→ ILOVEPATTY:朋友開的店。                                         01/18 00:06

推 cvcvc419:這家的肉是肉片,且不像一般羊肉爐有肥肉跟骨頭,550便宜了



除了羊肉之外,還有一些中藥材~~



裡面一共有羊肉,頭皮肉,三層肉.

羊肉其實沒有很多哩~~



將羊肉爐煮滾之後,加入茼蒿即可食用~~

店家的羊肉還挺嫩的,不論是頭皮肉或是三層肉.



羊肉片(小份330元)

若是大份的話,是550元.

羊肉片看起來非常地新鮮~~



稍微唰一下,就可以吃囉~~

店家的羊肉片還挺嫩的,沒啥羊腥味~~




店家表示他們是正宗溪湖阿秀羊肉爐,

所以,要吃阿秀羊肉爐,不用跑到溪湖,苗栗就可以吃得到囉~~



店家的名片

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店名: [苗栗苗栗] 正宗溪湖阿秀羊肉爐(苗栗店)

地址: 苗栗市北苗里正發路72號

電話: 037-373730

營業時間: 11:00--23:00

停車: 機車,汽車均易