[食記] [苗栗後龍] 怡珍囍餅舖(地瓜餅、牛軋糖)

怡珍囍餅舖是在靠近後龍國小的7-11斜對面,因為聽說店家的產品很優,才特地上門試試~~



店家的店面挺清爽的~~

店家的產品,曾經在民視「金枝玉葉」和三立的「鳥來伯與十三姨」亮過相.

店家也曾經請王美雪代言過~~



一入店家,右手邊就是夾子與餐盤.

店家以賣麵包,果醬,



喜餅,小月餅為主.



店家也有推出台灣土鳳梨酥,10入320元.



地瓜餅(90元)

一盒一共有8塊地瓜餅.



地瓜餅的厚度還挺厚的.



地瓜餅的上面有打洞,方便產品加速熟成.



地瓜餅的上面,還蓋有一個紅點.



地瓜餅的餅皮非常地薄,而且,單吃一點也不乾澀.

裡面的地瓜非常地綿密,而且,將內餡放入口中,就會化掉了,真的是難得一見的好吃地瓜餅!

只是,不嗜甜的我,吃得有點小痛苦,

因為地瓜餡挺甜的,一定要搭無糖飲料或是熱茶一起入口,才能能將好吃的地瓜餅吃完哩! 



杏仁果牛軋糖(一斤320元)

一斤有52顆

店員說,另外有夏威夷果口味,可是,目前缺貨~~

店家的牛軋糖是放在冰箱,要問一下店員.



牛軋糖的正反面.



成分: 海藻糖,麥芽,奶粉,奶油,鹽,蛋白,

搭配原料: 杏仁果,花生,芝麻,南瓜子,綠茶粉,可可粉,咖啡粉.

每100公克,熱量447大卡,蛋白5.2公克,脂肪18.8克(飽和脂肪0.5公克,反式脂肪0公克),碳水化合物63.3公克,鈉177毫克.

我想,店家的原本設計,可能不只杏仁果與夏威夷果的原料吧!

所以,才會有很多款的"搭配原料".



退去牛軋糖的外衣,就可以看見長條型的牛軋糖了~~



店家的牛糖因為是放在冰箱裏面,

所以,口感非常地硬,要很努力地咬,才能將牛軋糖慢慢解體.

剛入口的牛軋糖還蠻香的,也不會覺得太甜.

杏仁果也非常地新鮮脆口,也沒啥鹹味,與牛軋糖很搭,

但是,越咀嚼牛軋糖,就會越覺得牛軋糖變得好甜.

這一款牛軋糖實在是適合淺嚐即止啊~~



店家除了地瓜餅(90元)之外,也有賣芋頭餅(120元).



芋頭餅(120元)

一盒是8入裝.



芋頭餅的正反面.



芋頭餅的正面會有針孔狀,幫助產品易熟.



店家的芋頭餅比較不那麼甜,很真材實料,深得我心.

只是,以內餡的綿密度來說,是地瓜餅略勝一籌~~

奶奶比較愛地瓜餅,勝過芋頭餅哩!





綠豆椪(一個35元,3個100元)



店家的綠豆椪餅皮很薄,卻不乾硬.

內餡很鬆綿,入口即化,裡面還有肉鬆與滷肉,味道很優.



麻糬餅(一個35元,3個100元)



麻糬餅的外面印有店家的店名.



裡面有包蛋黃,麻糬,肉鬆,滷肉,豆沙.

麻糬餅的皮是薄皮的,裡面的內餡搭起來還不錯,

不過,我愛是比較愛竹南的林奇珍餅店的麻糬餅多些~~






擂茶餅(一個35元,3個100元)



我對這個擂茶餅非常好奇,

店員說裡面有包堅果,所以,就買來試試~~

擂茶餅的外表有灑滿白芝麻~~



擂茶餅的口感非常地硬,茶味不濃,

雖然有包堅果,但是,味道與口感並不突出,不愛~~





年節將近,店家會推出夏威夷牛軋糖,南棗核桃糕,杏仁果牛軋糖的包裝



另外,也有推出三種口味的春棗.





南棗核桃糕(180元)



一包裡面有20個小包裝.



小包裝上面印有品名,背面還有熱量表,成分

成分: 海藻糖,麥芽,砂糖,黑棗,烏豆沙,橄欖油澱粉,核桃

重量: 300g

保存期限3個月

每100公克,熱量438.4大卡,蛋白6.1公克,脂肪29.2克(飽和脂肪6.1公克,反式脂肪0公克),碳水化合物52.3公克,鈉43.8毫克.



店家的南棗核桃糕吃起來不會太甜,棗味還蠻濃的,核桃也很酥脆,很適合當過年的糖果~~





寒天夏威夷果(180元)



裡面有26顆牛軋糖



成分: 海藻糖,麥芽,,牛奶,鮮奶油,鹽,洋菜,夏威夷果,

重量: 300g

保存期限3個月

每100公克,熱量425.3大卡,蛋白16.6公克,脂肪50.7克(飽和脂肪23.8公克,反式脂肪0公克),碳水化合物33.8公克,鈉49.2毫克.



牛軋糖吃起來較軟,夏威夷果很酥脆,比上一次從冰箱拿出來的杏仁果牛軋糖好吃~~



土鳳梨酥(35元)



熱量表



土鳳梨酥的外觀



外皮蠻香酥的,裡面的土鳳梨略酸,味道還不錯~~























豬油餅(一個35元,3個100元)























上面印有紅色印記.

豬油餅上面灑有白芝麻.























底部是滿滿的白芝麻,口感硬香,需要仔細咀嚼.























裡面有冬瓜糖,略帶點甜味.























肥豬肉不會過膩,吃起來有點小油,

我沒有很愛店家的豬油餅.








店家的產品都還蠻不錯的,

只是,有些產品的甜度比較高些,只能每次吃一個產品,解解饞罷了! 



店家的名片


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店名: [苗栗後龍] 怡珍囍餅舖(地瓜餅、牛軋糖)

地址: 苗栗縣後龍鎮成功路204號（後龍國小天橋旁、7-11對面）

電話: 037-721827、720167

營業時間: 07:00--22:00

停車: 機車容易,汽車稍難

官網: www.yu-chen.net.tw/