[食記] [台中東海] 維縈新竹家鄉碳烤香雞排(東海店)(推碳烤腿排/碳烤香雞排)

這一家新竹家鄉碳烤香雞排是在MOS的對面,

攤子的側邊還有賣酥皮濃湯~~



店家的招牌比較不明顯些,旁邊是蠻大間的手錶館,

對面則是mos,認這兩個店面比較快!



店家的總店是在新竹,曾經接受過很多家媒體的採訪~~



店家的價目表~~



每到時間稍晚的時候,店家就會掛出當天優惠! (見上圖下方)

每一天的優惠都不太一樣說!

上圖的上方是放置在較內側的價目表~~



店家的食材.



店家的蔬菜~~



店家還有兼賣茉莉屋的酥皮濃湯(45元)




鹽酥雞+嫩豆腐(特價39元)



店家的產品是先油炸過後,再刷上醬汁.



店家還有附上蒜粒與九層塔!



嫩豆腐的口感挺嫩的,

鹽酥雞的肉質很新鮮沒有腥味,

咬起來的肉質也不會乾澀,味道挺好的!



高麗菜(30m06)



店家的高麗菜吃起來很清甜,只是,吃到後面會比較油一點~~



嫩豆腐(2個15元)



店家會搭配蒜粒一起油炸,味道挺香的~~



店家的嫩豆腐口感軟嫩,搭配辣粉一起入口,味道會更好吃些!



上面是烤豆包(10元),下面是雞肉串(10元)



從外表看來,兩樣產品都炸得有點乾~~



果不其然,雞肉串的口感偏乾,烤豆皮裡面的豆皮也被炸得過乾了,沒有嫩的口感~~



碳烤雞排(50元)

碳烤雞排是店家的招牌商品,所以,就特地點來試試口味~~



店家的碳烤雞排是先炸後烤,最後再灑上白芝麻與胡椒粉,

我有請老闆幫我加辣~~



碳烤雞排不僅很大一塊,而且,雞排肉挺厚的,裡面還吃得到鮮甜的雞汁,

搭配酥脆的外皮,好吃的醬汁,吃起來香酥又多汁,是非常好吃的碳烤雞排~~

難怪店家的碳烤雞排一直那麼受到學生的歡迎~~





碳烤腿排(55元)



店家的碳烤腿排是去骨的,只有一根大的腿骨,所以,你不用擔心會咬到細碎骨頭~~

碳烤腿排考得很香酥,外面還會撒上白芝麻~~



碳烤腿排的肉質非常地多汁,口感非常地嫩,讓我一吃就超愛的.

只是,碳烤腿排因為太多汁了,香酥的外皮很容易變軟,建議要立即食用,不要久放囉~~




店家的碳烤腿排長一下子就賣光了,

想要吃的人,請盡早去買哦~~

p.s. 若是想要吃酥一點的外皮,建議買碳烤香雞排哦!




店家的名片



店家的價目表與地圖

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店名: [台中東海] 維縈新竹家鄉碳烤香雞排(東海店)

地址: 台中市龍井區新興路東園巷48號

電話: 0915-589733

營業時間: 下午5點--凌晨00:00(禮拜二公休)

停車: 機車尚可,汽車很難