[食記] [苗栗後龍] 第二市場--無名麵攤(什錦麵/肉絲炒麵/豬肝湯)

在阿蘭姊妹麵攤與陳家麵攤的中間,有另一家麵攤,平常的顧客比其他兩家少些,

因為其他兩家的顧客挺滿的,便上這用餐~~



店家只有兩桌用餐的桌椅,桌上有環保餐具,辣椒醬與面紙.



什錦麵(60元)



裡面有8顆蛤仔,2隻蝦子,4片豬肝,肉絲,豆芽菜,韭菜,麵條.

湯頭沒有隔壁麵攤(陳家麵攤)的濃郁,有點可惜~~



我就特地將食材留下拍一下,份量還挺多的~~

蝦子非常地新鮮,好吃.

但是,豬肝太老了些,不夠軟嫩~~

肉絲的口感也還不錯~~



麵條是用後龍油麵,

可惜,煮得有點太爛了些,我比較愛吃Q一點的油麵~~




肉絲炒麵(50元)



裡面的肉絲挺多的,味道也好吃,

麵條是用後龍油麵,缺點一樣是炒得太軟爛了些~~



我後來有加一點店家的辣椒醬,味道就變得比較好吃些~~



豬肝湯(50元)

店家端上桌時,我才突然記起來上一次吃到的豬肝很不優說~~

笨蛋,又忘記了~~



幸好這一次吃到的豬肝倒是挺嫩的,也沒有啥筋,算是蠻好吃的豬肝,

湯頭因為有摻薑絲,喝起來還算OK~~



店家的湯頭沒有隔壁的美味,

若論食材的處理上,也比較差一點~~

這三家的價錢雖然差不多,但是,味道倒是差了一點~~

恩! 回訪的機率不高~~

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店名: [苗栗後龍] 第二市場--無名麵攤

地址; 苗栗縣後龍鎮第二市場內

電話; 無

營業時間: 每天早上6:00--下午1:30(賣完為止)

停車: 機車很難,汽車無法進入巷內