日進發糕餅小舖是在後龍,溪州各有一家店,
溪州那邊是工廠兼店面,後龍鎮上則是以店面為主
上圖是後龍鎮上的店面.
這一邊則是溪州的店面,靠近仁德處,
店家的麵包大多有用塑膠袋裝好.
這是另外一邊的麵包,
還有一區的冷藏櫃,是放一些甜點與小蛋糕.
小蛋糕(25元)
這一款小蛋糕長得很像蘑菇,外皮有點烤到焦黑了!
店家是不是應該把烤得太黑的小蛋糕挑掉呢?
當時因為光線灰暗,看不太出來焦黑的程度.
外皮有點苦,裡面的蛋糕還算鬆軟,
可能是有點焦黑的關係,奶奶不太捧場哩 !
p.s. 第二次看見店家的小蛋糕,則烤得不夠火侯哩!
香蒜片(35元)
一包裏面約有5片香蒜片.
香蒜片的脆度尚可.
香蒜醬的味道還蠻特別的,沒有很合口味.
脆片吐司(25元)
一包裡面一共有四片土司.
每一片吐司都有撒上糖粉,算是中規中矩的脆片土司.
香蔥火腿(20元)
香蔥肉鬆麵包(20元)
中間還有撒上白芝麻,香蔥與肉鬆的味道還不錯.
豬排堡(35元)
裡面有起司,豬排,小黃瓜,火腿,美乃滋.
店家的豬排有兩塊,有點微酸,
我沒有很愛店家的豬排堡.
雪莓娘(25元)
有巧克力,草莓,紅豆與芋頭口味.
老闆娘說草莓是果醬,所以,我就挑了芋頭.
一口咬下,我就驚呼這麻糬也太軟Q了吧! 非常地好吃!
第二層則是包著與鮮奶油一起打的芋泥餡,芋頭味香濃,甜度也剛剛好,與麻糬皮非常地搭!
唯一的缺點是最內層的蛋糕略硬,不太爽口.
若是蛋糕再更鬆軟些,那麼這個雪莓娘就更好吃了!
雪花糕(35元)
一盒一共有5入裝.
湯匙是黏在塑膠盒的上面.
雪花糕裡面是奶酪,外面再裹上椰子絲.
雪花糕的厚度還蠻厚的.
雪花糕吃起來很軟嫩,奶香味也蠻濃的,味道非常地美味.
紅豆雪花糕(38元)
紅豆雪花糕比原味的雪花糕多3元,不過,裡面倒多了紅豆顆粒.
紅豆雪花糕一樣蠻嫩的,
裡面的紅豆顆粒吃起來很鬆軟,甜度也不會過甜,是味道不錯的雪花糕.
這是當天買的產品:切邊蛋糕,蔓越莓乳酪蛋糕,豬排堡,.
切邊蛋糕(65元)
店家的蛋糕捲都是150元,
不過 ,店家基於愛物的關係,把切邊蛋糕以半價販售.
一次可以吃到多種蛋糕的口味.
像這一捲有黃金乳酪,草莓蛋糕,芋頭蛋糕.
芋頭蛋糕裡面有芋泥,鮮奶油,
芋頭蛋糕是紫色蛋糕,搭配內餡一起入口,味道還不錯.
黃金乳酪是輕乳酪,口感清綿,略帶點乳酪香,是很好吃的乳酪蛋糕.
草莓蛋糕是裡面塗有草莓果醬,
外層蛋糕是一般的蛋糕,口感微軟,味道不會過甜,
不過,不是很出色.
草莓果醬也塗得不多,我沒有很愛草莓蛋糕.
蔓越莓乳酪(35元)
蔓越莓乳酪是重乳酪,
蔓越莓乳酪乳酪味道比黃金乳酪重,入口即化,不會過膩.
底部還有細緻的餅乾屑.
不過,蔓越莓乳酪蛋糕有些許中空的現象,這是我比較少見的狀況,
若是搭配蔓越莓一起入口,味道就會更美味囉!
豬排堡(35元)
裡面有小黃瓜,起司,火腿,豬排,番茄醬.
豬排炸得有點乾,
因為豬排堡沒有放在冰箱內,
當天天氣有點熱,所以,豬排堡吃起來略帶點酸味.
我沒有很愛店家的豬排堡.
上圖是提拉米蘇(40元), 輕乳酪蛋糕(40元)
提拉米蘇(40元)
店家的提拉米蘇做得蠻到味的,
蛋糕體鬆軟,奶油也好吃,是蠻好吃的蛋糕.
輕乳酪蛋糕(40元)
輕乳酪蛋糕就真的很輕乳酪,
因為輕乳酪與蛋糕的口感大概是各占一半,
我還是比較愛重乳酪蛋糕多些.
巧克力杏仁餅乾(40元)
裡面有八片餅乾.
每一片巧克力餅乾夾有滿滿的杏仁片.
巧克力杏仁餅乾味道濃郁,杏仁酥脆,是非常好吃的餅乾.
好不容易等到冬天,
店家終於有推出雪莓娘.
草莓偏硬微酸,奶油有點膩口,海綿蛋糕偏乾,
只有麻糬皮好吃.
我還是比較喜歡芋頭口味的雪莓娘.
店家的麵包雖然便宜,但味道中等,反而是甜點比麵包出色許多,!
若下次回購,應該還是會挑甜點吧!
店家的名片
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店名: [苗栗後龍] 日進發糕點小舖(後龍店)
地址：苗栗縣後龍鎮中山路6鄰8號
電話：037-732284
營業時間：早上7:30~晚上21:30 每週六公休
停車 :機車容易,汽車尚可
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店名: [苗栗後龍] 日進發糕餅小舖(溪州店)
電話：(037)722-493
地址：苗栗縣後龍鎮溪洲里勝利路7鄰31號
營業時間：早上7:30~晚上21:30 每週六公休
停車 :機車容易,汽車尚可
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