[食記] [台中東海] 雞房重地(脆皮去骨鹹水雞)(已歇業)

雞房重地與台北江麻辣臭豆腐算是同一個店家,



攤子不大,招牌更是迷你(台北師大夜市脆皮鹹水雞),

請直接認台北江的招牌,比較不會錯過 .



店家的食材有用冰箱幫忙冷凍,衛生比較可靠些.



店家有非常多的口味,但是,店家非常推自家的原味!

1/4雞--60元 /  半雞(特價)--100元.

1/4雞+任選三串特價100元.



店家有價目表,可以仔細地劃記!



店家的價目表

蔬菜要以現場供應的為主.



1/4雞+任選三串特價100元.

味道是原味加中辣

店家是會摻薑的,不吃薑的人,記得跟店家說一下!



高麗菜,小黃瓜,杏鮑菇味道新鮮,



雞皮吃起來脆脆的,雞胸肉不會太過於乾澀,

只是米血有點粗糙,沒有很愛.

整體的調味,還算蠻清爽的,可惜就份量不太多.





1/4雞+任選三串特價100元.

這一次改點麻炸口味,再摻點薑.

顏色看起來有點粉紅,其實,辣度還好,只是,味道不是很順口.

馬鈴薯有一點硬,桂竹筍味道還不錯,

只是,滷蘿蔔非常地鹹!



雞皮一樣很脆口,雞胸肉搭配這一次的調味比較不優,就不太愛了!



店家的雞皮很脆口,可以買1/4雞來試試味道.

建議先點原味,並且,不要加薑,可能會吃得比較習慣! 

p.s. 份量不多,要有心理準備!

================================

店名:  [台中東海] 雞房重地(台北師大夜市脆皮鹹水雞)

地址: 台中市龍井區新東里 40號之5(天慈素食旁)

電話:0980-489-376

營業時間: 下午3:00--凌晨12:00

停車 : 機車易,汽車難