[食記] [台中東區] 天津苟不理湯包(爆漿湯包)(食尚玩家推薦)(2013/01/02 食尚玩家 來去住一晚 台中24小時吃不停接力賽/阿龐、子余)

天津苟不理湯包是在信義街與大勇街交叉口,門口的招牌已經糊掉了,看不見店名.

只要找人爆多的那一家店面就對了!



店家的右手邊是點餐區,左手邊是顧客的用餐區.


店門口有一大堆蒸籠的正面,請先在這邊點你所需要的餐點.

然後,沿著桌子往左邊轉90度,在此結帳即可.

蒸籠的左邊則是飲料區. 豆漿,米漿,紅茶都是10元, 奶茶是15元.

這邊的飲料是喝到飽的呦!

請先付完錢之後,自己拿著杯子,裝自己點的飲料

店家也有供應清漿哦! 在蒸籠的攤子前面.

有沒有人點豆漿,跑去喝奶茶的呢?



店家的價目表: 湯包13元,素包13元,蛋餅20元,蔥花蛋20元,荷包蛋7元.

之前,蛋餅與蔥花蛋都只要15元,因為蔥價飆漲,現在都要20元了!


攤子的後面是包湯包與素包的地方.



桌上有甜辣醬,生辣椒與蒜泥醬油.



有點紅點的是素包(13元),沒有點紅點的是湯包(13元)

左下角則是蛋餅(20元).

店家的蛋餅幾乎沒加啥蔥,吃起來還蠻普通的.


我後來加了蒜蓉醬油與生辣椒一起入口,味道就好很多了!

蒜蓉醬油不會過鹹,裡面有蒜泥與薑末,反而更美味.

生辣椒很辣,非常地夠味,好吃.



湯包(13元)



包子皮非常地軟Q,一點也不會過乾.

內側還吸飽湯汁,單吃也非常地美味.


裡面的肥瘦肉比例剛剛好,椅面還摻有薑,蒜,蔥花,

可能是最近蔥價高漲,蔥花量並不多,

但是,這樣的內餡一樣非常地美味..



裡面的湯汁非常地多,若是一大口咬下,爆漿湯汁便會在口中蹦開來!

所以,要吃這樣的爆漿湯包,可要小口且小心食用哩!
素包(13元)


裡面有高麗菜,香菇,紅蘿蔔,略帶點香椿味,

素包的皮一樣很軟Q,內餡吃起來很清爽,

若是想要吃清淡一點的人,可以點來試試口味.



店家的湯包與醬料都很優,很適合早起者的豐富早餐 !　

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2015/4/2 更新

店家的價目表: 湯包15元,素包15元,蛋餅20元,蔥花蛋20元,荷包蛋7元.

飲料還是一律10元

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店名: [台中東區] 天津苟不理湯包

地址：台中市東區信義街63號 (信義街與大勇街交叉口，近新時代購物廣場停車場)

電話：04-2220-1790

營業時間：早上5:30-早上11:30

停車: 機車上課,汽車要停附近的停車場