在鹿港有很多家在賣蝦猴的店家,
店家是當地的特產,有很多料理方式,
農業社會,會將蝦猴拿來醃製,配白粥.
現代人大多油炸,當零食吃.
阿道蝦猴是天后宮前一家賣炸物的店,2007/09/30食尚玩家 鹿港有省錢美食之前有去採訪過,
攤子正上方的招牌有寫"鹿港限定,招牌美食",
攤子右側也有一隻穿了龍蝦裝的猴子,看起來很可愛.
所以,我也上門去買看看.
店家有賣特大魷魚,懶人蝦,蚵仔酥,一口蟹,深海蝦猴,
右上角的紙袋,就是店家外帶的紙袋.
特大魷魚,懶人蝦
那魷魚看起來超大條的,不過,根據經驗法則,一般都會蠻難咬的.
蚵仔酥,一口蟹,深海蝦猴
因為其他炸物大多能想像其味道,所以,只挑了深海蝦猴來吃.
每一份是100元,綜合是120元.
店員不會主動告知,要自己開口問.
上圖是外帶的紙袋.
側邊有對蝦猴的介紹與店家產品的簡介.
很大份的紙盒裡面,其實,只裝了裡面這一小袋蝦猴.
我將蝦猴來出來拍照時,才發現份量也差太多了吧!
店家的蝦猴外表看起來很漂亮,
但是,蝦猴的新鮮度不一,
有些蝦猴肉質飽滿,有些則像上圖一樣,有些中空,
而且,蝦猴大多撒上胡椒鹽,味道頗鹹,吃不了幾塊,就膩了!
店家的深海蝦猴吃起來味道還好,
若真想試試蝦猴的味道,可以到一般店家,點一份小份的試試味道即可.
因為店家最小份就是100元,完全沒有賣50元的空間哦!
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店名: [彰化鹿港] 阿道蝦猴
地址: 彰化縣鹿港鎮中山路436號(鹿港天后宮前)
電話: 0923-153658
營業時間: 周一至周五 08:30～18:00 周六至周日 08:00～20:00
停車: 機車稍難,汽車很難
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這一家麵茶也是在天后宮前,之前就已經觀望好久.
當天因為買了阿道蝦猴,就順便買了這一家麵茶試試味道.
攤子前面有一個小小的招牌,寫著"彥仲麵茶".
回家查了資料才知道,店家是在鹿港老街裡面,這一個小攤子是它的分店.
而且,20070212 食尚玩家 就要醬玩 鹿港溪湖求姻緣吃不停也有採訪過這一家.
攤子前面有擺食尚玩家的番茄兄弟,食字路口的吳宗憲與老闆的合照.
店家一共有賣四種口味: 杏仁(40元),原味(30元),黑糖(30元),油蔥(30元)
店家的價錢是以杯計價. 上面的價錢是熱的或是溫的價錢.
若是要點冰麵茶,要多加10元.
不過,店員也不會主動告知.
店家會將麵茶用杯裝,
最底部先放刨碎粗冰角,中間是杏仁冰淇淋,最上面才是麵茶粉.
麵茶粉入口即化,非常地細緻,
杏仁冰淇淋味道醇厚,單吃還不錯,
若是與麵茶一起混吃,可是一點也解不了酷暑.
幸好底部有刨碎粗冰角,可惜,店家為了方便,事先將冰剉好,再拿去冰鎮,自然糾結成一團,
所以,顧客在吃的時候,就得一直戳那一團剉冰, (是在玩戳戳樂的遊戲嗎?)
唯有讓剉冰與麵茶混合在一起,喝下肚去,,才能消微解暑.
若是春,秋兩季來試這樣的麵茶冰,應該還不錯,
但是,在炎熱夏日來吃這樣的麵茶冰,更會火冒三丈吧?
店家是為了顧客方便,推出可以帶著走的麵茶冰,
但是,吃過之後的感想是,倒不如到老街中找個店家坐下來,吃個真正的麵茶剉冰,c/p值還比較高些.
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店名: [彰化鹿港] 彥仲麵茶(天后宮前)
地址: 彰化縣鹿港鎮中山路438號(鹿港天后宮前 / 青蚵海產前)
電話: 無
營業時間: 周一至周五 08:30～18:00 周六至周日 08:00～20:00
停車: 機車稍難,汽車很難
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店名: [彰化鹿港] 彥仲麵茶(老街)
地址：彰化縣鹿港鎮埔頭街42號
電話：04-7762443
手機：0933-175692
營業時間: 早上10:00~睌上06:00
停車:機車,汽車皆難.
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