[食記] [苗栗苑裡] 苑裡臭豆腐(推炸餛飩)(2012/6/6 食尚玩家 來去住一晚-苗栗苑裡-口耳相傳好滋味,錯過ㄧ定會後悔(子余,梨子)

苑裡臭豆腐是在天下路上,旁邊就是消防局.

苑裡臭豆腐與消防局中間的巷子,可以通往市場,可以去買王記魚丸!

苑裡臭豆腐的斜對面,就是天泉牛肉麵哦 !



在店門口排隊的人,是要外帶的,

內用的人,不用排隊啦! 直接給他走進去就對了!



這是從店門口進來的地方,

右手邊就是店門口啦!



店門口的外面,是店家在炸豆腐的地方!

上圖的中間則是放小菜的地方!

左邊則是店家煮麵的地方!



這就是店家的用餐區.

桌上有辣醬,餐具,衛生紙



桌上的辣醬甜甜辣辣的,很開胃哦!

愛吃辣的人,可不要錯過了!



這是店家的價目表.

價錢是20--40元之間



店家的臭豆腐是採用食品級非基因改造之黃豆所製成！




店家以賣麵食類,湯類,臭豆腐,炸餛飩為主!

請勿任意換桌,若有換桌,記得要跟店家說一聲!



左邊是臭豆腐(40元),右邊是炸餛飩(40元)



臭豆腐(40元)

正中間是店家自行醃製的台式泡菜,吃起來很清爽,脆口.

泡菜沒啥酸度,甜度中等,算是還ok的泡菜!

因為有太多客人特愛她們家的泡菜,常會要求說要多攙一點!

所以,店家就貼出"泡菜多一點的話,要加十塊"的字樣!



我將泡菜往中間玻,露出五塊臭豆腐!

每一塊臭豆腐的中間,都有挖洞,並且淋上醬汁!



臭豆腐炸得蠻酥的,咬起來卻不會硬到刮舌頭.

單吃外皮,就可以吃到好吃的豆香味!



臭豆腐裡面吸飽了湯汁,每一口都可以吃到好吃的湯汁!

若是搭配店家的泡菜,辣醬一起入口,味道會更迷人哦! 



炸餛飩(40元)

每份有10顆炸餛飩,

餛飩都是店家現包的,非常地新鮮!

若是點炸餛飩,要稍等一下,因為炸餛飩也是現炸的呦!



裡面包的是豬肉餡.

一般店家都把餛飩拿來煮餛飩湯,

不過,店家卻很有創意,也賣"炸餛飩"!

店家的炸餛飩皮很酥脆,單吃也不會覺得過油,感覺很像在吃餅乾一樣!

裡面的豬肉餡很新鮮,吃得到好吃的肉汁!



老弟特愛這一道炸餛飩,一下子就喀完了! 



乾麵(小/30元)



店家的乾麵上面,淋得不是肉燥,而是店家自製的醬料,

有點像麻醬,又有點炸醬的風味,

但是,我沒有很愛這種醬的味道!



我後來攙了店家的辣醬,反而還更好吃!

若是下次回訪時,應該會請店家不要攙那麼多醬,

自己再多攙點桌上的辣醬,味道會更好吃些!



餛飩湯(30元)

裡面有8顆餛飩



每一顆餛飩都包得很緊實,



內餡一樣是好吃的豬肉,

不過,吃煮的餛飩,比較容易吃到交疊的厚皮,口感沒有炸餛飩的皮美味!

再加上餛飩湯的湯頭比較普通,

嗯!我還是比較愛炸餛飩！




店家的臭豆腐與炸餛飩真是好吃,

愛吃炸物的人,可以上門試試哦!

延伸閱讀: 2012/6/6 食尚玩家 來去住一晚-苗栗苑裡-口耳相傳好滋味,錯過ㄧ定會後悔 /子余,梨子

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24415285



店家的名片

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2015/3/12 更新


店家已經搬家囉!

新地址是天下路92號

感謝住海邊提供新地址. ^^

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店名：[苗栗苑裡]  苑裡臭豆腐

地址：苗栗縣苑裡鎮天下路92號

電話：(037)867549

營業時間：週一至週六 16:30--00:30 週日 16:00--00:30

停車: 機車尚可,汽車難