[食記] [台中東海] 阿好姨古早味炸物(推肉串/蚵嗲)724

阿好姨古早味炸物是在上全家的附近,中華電信神腦國際斜對面,

今天豆花伯沒有出來,就沒有一併入鏡了~~

之前店家有接受東森新聞的訪問過.



店家主要要販賣炸物~~

產品有韭菜捲(15元)、肉串(20元)、米糕(15元)、地瓜(10元)、豆腐(15元)、炸粿(15元),蚵嗲(30元)

聽說都是每天現做的~~



店家的產品會裹上磨的米漿,入油鍋油炸後而成.



瀝油網上面通常會有各種的產品,



點餐後,會再油炸一次~~





肉串(20元)

阿好姨將產品油炸過後,會切成小塊,方便顧客食用~~



最外一層是米漿,中間包的是豬肉與韭菜.



店家的肉串外皮酥脆,單吃也很好吃~~

裡面的豬肉與韭菜都蠻嫩的,味道很新鮮,

是看起來不起眼,卻還蠻美味的肉串~~




今天又跑來買炸物.



蚵嗲(30元)

阿姨有幫我剪開~~



從側面就可以看到蚵仔的蹤跡~~



店家的蚵仔雖然不大,吃起來還蠻新鮮的,

麵衣很酥脆,單吃也很ok~~

蚵嗲裡面的韭菜也很鮮嫩,趁熱吃入口,非常地美味~~





韭菜捲(15元)

韭菜捲是將韭菜綑成一長條棍棒狀,裹上麵衣後油炸,

阿姨有將我把韭菜捲剪開,就變成上圖的模樣了~~



店家的韭菜很嫩,麵衣很酥脆,

但是,因為韭菜捲只有靠麵衣的鹹味,韭菜的份量又比較大,

所以,單吃會比較沒有賢為,建議攙一點醬汁一起入口,才會比較ok哦!

當然,若是你不是吃重鹹的人,單吃原味也很ok~~

p.s.韭菜捲會比較油些哦!



地瓜(10元)

店家的地瓜是切成一片片下油鍋油炸,

起鍋後,為了幫方便顧客食用,店家會切成條狀~~



地瓜外皮酥脆,單吃也有點甜甜的味道,

裡面的地瓜還滿軟的,吃起來很有古早味~~



店家的醬料摻右邊的甜辣醬比較好吃些~~




店家的炸物吃起來還不錯,可以當解饞的零嘴吃~~


延伸閱讀: 25元創業！　阿好姨賣炸粿　還清夫債養大2子: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!pffCJcCFFRXGNrGZ_OQ9rs50/article?mid=3019

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店名: [台中東海] 阿好姨古早味炸物

地址: 台中市龍井區新東村新興路19號 (中華電信神腦國際旁,上全家附近)

電話: 無

營業時間:  PM16:30~PM23:30　

停車: 機車易,汽車難