[食記] [台中西屯] 逢甲夜市--重慶水煮魚(麻辣口味)(食尚玩家推薦)

每次經過這一家水煮魚,都很想來試試~~

今天特地找了時間,來店家試試~~

水煮魚是超辣的四川口味,不是清淡口味哦!



店內的空間是一般的小吃店~~



店家的菜單: 水煮類,泡椒類,涼菜類,滷味類,熱菜類,



湯類,

白飯每碗10元~~



另一張菜單上面有菜色圖樣~~



店家贈送的花生~~



店家的花生軟中帶Q,吃起來不會過鹹,還不錯~~



左邊是水煮魚(300元),右邊是口水雞(220元)

老闆娘會問說水煮魚要不要花椒,若是不愛麻的話,就跟老闆娘說不要~~



水煮魚(小/300元)

光從上面看,就可以看到滿滿的辣椒與花椒~~



店家的魚片沒啥細刺,還蠻容易食用的~~



裡面還有豆芽菜,海帶,秀珍菇,

這一道水煮魚很大一盤,口味辣中帶麻,口味算特別,

但並無特別美味,算是吃過就好的菜色~~



口水雞(220元)

口水雞並不是裡面滿是口水,別害怕!

是說這道菜很開胃,讓人光想就口水直流~~

口水雞是涼拌菜,所以,吃起來是冷的~~

上面灑有很香的花生顆粒,青蔥,白芝麻~~



雖然口水雞看起來滿是辣油,但是,吃起來不會過辣,反而蠻清爽的~~



裡面是像油雞ㄧ般的雞肉,嫩度也很像,

搭配店家特製的辣油與花生一起食用,是很開胃的涼拌菜~~

可惜,店家沒有將雞肉的骨頭一一去除,比較可惜些~~





多椒蝦(250元)

店家的蝦子是大蝦子~~



這一道多椒蝦光聞就覺得很香,

蝦子上面可見椒鹽顆粒.



店家將蝦子都開了背,

所以,這一道菜吃起來不僅又有椒鹽的香味,也有鮮蝦的甜味,吃起來極為入味~~

但是,入口前,記得要把椒鹽撥乾淨,

因為若與椒鹽一起合吃,味道會過鹹~~



店家的菜色很適合愛吃麻辣的人上門試試,

記得要多找一些人合吃, 才能吃到多樣的菜色~~



店家的名片

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店名: [台中西屯] 逢甲夜市--重慶水煮魚(麻辣口味)

地址: 台中市西屯區西屯路二段269-18號

電話: 04-2451-8658,0988-161-658

營業時間: 11:30--14:00, 17:00--21:00(禮拜四中五公休,晚上照常營業)

停車: 機車尚可,汽車難