[食記] [台中龍井] 寶賢鴨血--犀利美食--烤鴨血(食尚玩家推薦)

這禮拜食尚玩家莎莎介紹的台中犀利美食,

在龍井區就有超多人排隊的烤鴨血.

雖然我不熟靠近海埔厝這一區,也打算衝看看.



從遠方看,先看到日出茶太,

再看到一大群人在排隊的地方,那就對了~~

店家前方有攤車,有寫上鴨血,玉米,魷魚.

網路食記都說這一家叫"寶蓮鴨血",龍井的老鄰居倒說這一家叫做"寶賢鴨血"~~

所以,我就把名稱改成"寶賢鴨血"



攤車前方還有寫上現烤玉米的字樣~~



我看了一下別˙人的網誌,店家以前是分兩個攤位進行燒烤,

現在則是全部集中在上圖的左手邊進行燒烤動作,

食材則是擺在攤子的前方~~

注意看,上圖的右方,有個頭髮全白的老太太,她可是負責補食材的主力哦!



這就是店家的食材,還蠻多樣的.

只是,上面都沒有價目表,要問老闆.

不過,老闆一整個忙翻,應該無暇回答食材的單價~~

顧客要自行夾取自己想要的食材,放進食材區後方的紅色籃子內,並用籃子排隊~~



下排的食材有香腸,米腸,整隻魷魚,豆乾,鑫鑫腸,黑輪,香菇,百頁豆腐,青椒,四季豆

上排的食材有甜不辣,小魚丸,肉串,雞翅,雞胗,雞屁股,雞脖子,雞心,雞皮,玉米.

以上食材是有固定價錢的~~



上圖右下角的玉米是白玉米,價錢是用秤的,

這可是熱賣商品,想吃的人,要趕快先夾起來,

不然,你比較一下上下圖,玉米只剩下一隻囉~~


鴨血呢? 鴨血呢?

架上是沒有鴨血的,

請直接跟老闆點你要幾隻鴨血即可~~



這是老闆一家很努力在進行燒烤食材的動作~~

左邊的阿姨會負責烤鴨血以外的食材,右邊則是主力在燒烤鴨血,

通常會有4個人在進行燒烤,老婆婆負責補貨~~

若是你只想要買鴨血,請跟最右邊的小姐吩咐~~

若是你想買很多種食材,請先想買的東西夾好之後,放進籃子內排隊,

請密切記住你點的食材內容哦!不要一直傻傻地站著!　



中間的秤是秤玉米用的,

醬料則是擺在正中間~~

迷人的醬料就是老闆正在要拿的那一罐,

平常也有在賣醬汁,一份是50元~~



老闆身體微彎,脖子不能轉動,但是他超忙的.

一下子要接抽屜裡面的電話,

大家打來都是點20隻以上的鴨血~~



請密切記住你點的食材內容哦!不要一直傻傻地站著!　

因為阿姨烤好之後,她就會裝成一袋袋的紙袋,放在身後的白鐵桌上.

右邊的小姐烤好鴨血後,就會用一個個塑膠袋,放在身後的白鐵桌上.

老闆就會問大家說,紙袋裡面有雞脖子,玉米的這一袋,是誰的,

因為阿姨有時會放錯袋,所以,你一定要能明快地說出你點的食材,

這時,要記得跟老闆說你還要幾根鴨血.

這樣老闆就會從塑膠袋拿取你要的鴨血,放進你點的那個紙袋內,快速結帳,

這樣你才能拿著你點的東西離開~~



若是要買烤肉的醬汁,也可以跟老闆購買,

一包是50元哦!



這是今天買的食材,一共130元,

有兩根玉米,兩根肉串,一根甜不辣,2根鴨血



玉米是用秤的,這兩隻應該是50元

其實,你不用很認真地挑選你想要的玉米,

因為在兵荒馬亂時,你吃到的玉米,通常不是你精挑細選的那一隻~~



店家的玉米是白色的本土玉米,

老闆會先燒烤一下,就放在食材區供顧客挑選,

之後,會不斷地刷上醬汁,所以,玉米上滿滿都是很香的醬汁~~



本來我看玉米乾巴巴地,沒想到,入口的玉米還蠻Q的,

搭配鹹中帶甜的醬汁,味道實在是很搭~~

好吃的程度,實在是不輸我很愛的阿義玉米哩~~



烤鴨血(10元)

上面是兩隻的烤鴨血



店家的烤鴨血上面一樣會刷上厚厚的醬汁.



店家的醬汁很香,顏色略帶點紅色,

裡面應該是有添加紅麴吧~~

店家的烤鴨血外皮酥酥的,裡面卻是比一般米血更軟Q的口感,

因為份量蠻夠的,光吃個一隻,就很半飽食了~~

這個烤鴨血真是好吃,難怪是店家的招牌~~

我在等待時,一直聽到很多人要30或是40隻烤鴨血哩~~



甜不辣(10元)

店家的甜不辣一隻有兩塊,



上面一樣有刷上好吃的醬汁,



本來我並不看好甜不辣,

可是,當我一口咬下,酥酥的外皮,QQ的甜不辣,讓我直呼真是好吃的甜不辣~~

若是想要吃到酥脆的口感,當然得迅速完食囉~~



肉串(20元)

每隻肉串有四個青蔥豬肉~~



豬肉裡面包裹的是青蔥,蔥味很明顯哦~~



店家的肉串豬肉很新鮮,搭配多汁的青蔥,好吃的醬汁,是個便宜又好吃的烤肉串~~




店家的產品便宜又新鮮,

尤其是店家的好吃醬汁,讓人一吃就還蠻喜歡的~~

若是想要找到店家,要注意下面的說明囉~~




老闆備料是在台中市龍井區中央路一段205號,

燒烤食材的店面是在台中市龍井區中央路一段203號.

日出茶太則是在207號,先找"日出茶太"比較快些~~



店面的旁邊就是中央路一段201巷,

也可認清"豐富西服號"的招牌~~

希望大家都找得到店家哦~


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因為梧棲中央路一段跟龍井的中央路一段是相連,

所以,大家要注意看ㄧ下是龍井區,不是梧棲區哦!


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店名: [台中龍井] 香Q的烤鴨血(食尚玩家推薦)

地址: 台中市龍井區中央路一段203,205號（瀞水閣附近）

電話: 04-26398590

營業時間: 13:30-賣完為止(每週二公休)

停車: 機車易,汽車要停遠一點~~