[食記] [台中西區] 東京烘培坊(SOGO總店)(推東風起司堡)

位於台中的東京烘培坊，是由前六福皇宮的點心房主廚陳清海先生開立。

因為剛好跑來SOGO晃,就買了麵包回家~~



聽說店內比較熱銷的麵包是東風起司堡,北海道酥皮吐司,黃金麵包.

上圖就是東風起司堡,很多人就光買這款麵包就回家了~~




東風起司堡(半顆80元,一整顆150元)

店家有幫我切成四等份,

因為麵包剛出爐,所以,不能切成太小塊~~



光從麵包體的上方,就可以看到烤得金黃的起司粒.



從中間的麵包體觀之,中間有很多核桃與起司粒.



店家的起司粒單吃也不會過鹹,反而吃起來有很濃的起司香味~~

有添加天然酵母的麵包,吃起來很鬆軟,

搭配脆口的核桃,香濃的起司粒,真是一吃就難忘的麵包~~

難怪,這一款麵包是冠軍麵包王~~




北海道高鈣奶酪麵包(70元)



產品主打低糖,高纖,

當日未食完,請冷藏保存~~




麵包條上面有灑上白色奶粉~~



掀開麵包體一看,下層有抹上奶酪餡.



麵包體吃起來很蓬鬆,

白色的內餡吃起來太甜了些,而且,有很奶粉的口感,

我不愛這一款麵包~~






蔓越莓軟法(原價80元,特價65元)



這一款麵包裡面的蔓越莓雖然還算蠻多的,

但是,酸甜度比較不明顯.

單吃麵包體也比較不出色些,

我也比較不愛這一款麵包~~




店家的東風起司堡真是太好吃了,

愛吃起司的人,可不要錯過囉~~

下次再去買北海道酥皮吐司,黃金麵包吃看看.


====================



北海道煉乳吐司(150元)




一共是切了8大塊.



土司旁邊的包裝有介紹是用日本北海道乳製品及製作技術.

建議品嚐時稍加溫烘烤,或與果仁類花生類一起食用,口感更佳.



這是我從土司的上方拍.

不過,我已經先拿一片起來了,

所以,就只有七片.



外皮的味道很香濃,吃起來有點酥酥的.



裡面的吐司很鬆綿,讓我一吃就很喜歡.

後來,我有把土司再烤過再食用,

果然外皮就更酥脆好吃了~~




義大利黃金麵包(150元)



黃金麵包是像個高塔的造型.



麵包的上面灑有糖粉.



撕開麵包外皮,裡面就是金黃色的麵包.

這一款金黃色的麵包很鬆綿,輕輕一撕就能輕易地撕起食用.



吃起來有淡淡的金桔味.

麵包裡面也吃得到金桔.

不過,我沒有超愛這個黃金麵包.




吃過這幾款麵包,我還是最推"東風起司堡".

難怪,這一款麵包是冠軍麵包王哩!


==================================

店名: [台中西區] 東京烘培坊(SOGO總店)

地址：台中市中港路一段299號15F（廣三SOGO）

電話：04-23285955

營業時間：11：00～22：00，例假日10：30～22：00

停車: 機車,汽車皆易